Resep membuat bandeng bakar gurih

Bagaimana jika hari ini admin kuliner akan bagikan resep yang sangat spesial,dan tentunya dengan cirtarasa yang sangat menggoda

untuk kita nikmati,dengan paduan bumbu yang sederhana dan pengolahan yang praktis,tetapi dengan rasa yang mantab,gurih,pedas,dan kriuk,berikut admin akan bagikan resep membuat Bandeng bakar yang spesial pake arang,bagi sobat kuliner yang berminat bisa persiapkan bahan,dan ikuti caranya di bawah ini

Persiapkan bahan untuk Bandeng bakar sebagai berikut

Ikan Bandeng,terserah sobat mau menggunakan berapa ekor Bandeng
Daun pisang,nanti kita gunakan untuk alas
Minyak goreng sedikit saja,gunanya untuk olesan

Sekarang kita siapkan untukpembuatan bumbu Bandeng bakarnya,yang akan kita tumbuk kasar saja,sebagai berikut

Cabe rawit siapkan 10 buah saja,bagi yang suka pedas,bisa di tambahkan
Cabe keriting secukupnya
Bawang putih 3 siung saja
Kecap manis,secukupnya saja ya
Jeruk nipis,ambil airnya gunakan 1 sendok teh saja
Garam secukupnya

Cara pembuatan Bandeng bakar,ikuti langkah di bawah ini

Cuci dulu ikan Bandeng sampai bersih,setelah itu kita belah memanjang,dan buang isi perutnya
Lumuri ikan bandeng dengan bumbu kasar yang telah kita buat tadi,setelah itu kita diamkan sekitar 20 menit,supaya bumbu meresap
Selanjutnya kita buat dulu perapian,menggunakan media arang.tunggu sampai menjadi bara,setelah itu bungkus ikan Bandeng dengan daun pisang dan setelah itu kita masukkan ke dalam bara menggunakan penjepit,lakukan sambil di bolak-balik supaya daging Bandeng matang
siap sajikan,dan sebagai pelengkap untuk menyantap,tambahkan daun kemangi,nasi

Demikian yang bisa saya bagikan untuk membuat Bandeng bakar gurih dan nikmat,semoga bermanfaat dan salam kuliner.