Berikut admin akan bagikan resep kue kering untuk lebaran yang bisa sobat buat sendiri di rumah,dan tentu bisa menghemat pengeluaran jika kita bisa lakukan sendiri,berikut admin akan bagikan 6 resep kue yang enak dan cocok buat,merayakan hari raya idul fitri.
1,kue kering Nastar
bahan-bahan adonan sebagai berikut- campurkan 2 cangkir tepung terigu,
- 1 cangkir mentega dingin yang telah dipotong,
- 1 kuning telur, 3 sdm gula bubuk dan
- 1 sdm tepung maizena.
- 1 sdm krim
- perisa vanilla.secukupnya saja
- siapkan Loyang kue dan olesi mentega secara merata di seluruh permukaanya.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulatan kecil dan masukan selai ke setiap bulatan-bulatanya
- Kemudian panggang kue dalam microwave sampai kue terlihat kuning kecoklatan
- Setelah kue di angkat, biarkan terlebih dahulu sampai kue dingin.
- susun kue ke dalam toples.
2.resep kue Semprit
bahan yang yang harus di persiapkan sebagai berikut- 150 gr margarin
- 100 gr gula halus
- 170 gr Terigu protein rendah
- 1 butir kuning telur
- 20 gr maizena
- 25 gr susu bubuk
- chocochip secukupnya saja
- Ayak susu bubuk, tepung dan maizena menjadi satu.
- Campur margarin dan gula halus lalu mixer krng lebih 2-3 menit
- masukan telur mixer sebentar saja sampai merata
- masukan tepung,susu bubuk,maizena lalu uleni dengan spatula sampai rata kemudian cetak dengan spuit di loyang yangg sudah diolesi margarin dan tepung.
- Panggang hingga matang dengan suhu 150 derajat celcius sekitar 30 menit atau sesuaikan dengan oven.
- setelah itu dinginkan,siap masukan dalam toples
3.resep kue kering putri salju
bahan sebagai berikut- 1 kg tepung terigu atau jika kurang bisa di tambahkan
- 25 gram susu bubuk
- 100 gram keju
- 700 gram mentega
- 1 sdm room butter
- 4 sdm gula halus
- 1/2 sdt vanili
- 100 gram gula halus
- 6 butir kuning telur
- Masukkan semua bahan ke dalam wadah,kemudian campur dan aduk semua bahan hingga lembut. selanjutnya, kita parut keju ke dalam adonan dan aduk kembali hingga tercampur sampai merata
- pipihkan adonan, lalu cetak untuk bentuk sesuai dengan selera sobat,selanjutnya letakkan ke dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega,
- Panggang selama 30 menit ke dalam oven dengan suhu 150 °C atau jika sobat tidak memiliki oven bisa ke dalam panci pengukus atau dandang dengan menggunakan api sedang.
- Setelah matang, angkat, diamkan sebentar, lalu taburi dengan gula halus.
- Masukkan ke dalam toples dan kue putri salju siap di sajikan.
4.resep kue pastel
bahan sebagai berikut- 100 gram tepung terigu
- ½ sdt baking powder
- garam secukupnya
- 25 gram margarin
- 1 butir telur, dikocok setelah itu lepas
- ½ sdm air es
- 70 gram abon sapi,di gunakan untuk isi
- Minyak untuk menggoreng secukupnya saja
- campur tepung terigu, baking powder, garam dan margarin.lalu aduk sampai merata.
- tambahkan telur dan air es.aduk lagi sampai menggumpal.setelah itu diamkan 15 menit dalam lemari es
- giling mie, ketebalan sesuai selera jangan terlalu tebal
- setelah itu potong dengan bulat 5 cm.ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat 2, pilin
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering
5.kue kering emoticon lucu abis
bahan-bahan sebagai berikut- 400 gram mentega butter atau margarin
- 80 gram gula halus
- 300 gram tepung terigu
- 3 butir kuning telur
- Pewarna makanan : bisa menggunakan warna Merah, Kuning, Hijau, dan Biru
- 75 gram corn flakes
- Coklat
- campur tepung terigu dan Corn Flakes,
- masukkan mentega butter atau margarin.
- kocok perlahan-lahan lalu masukan gula halus dan kuning telur, aduk sampai rata.
- masukan di cetakan bulat, panggang dalam oven selama 50 menit dengan suhu sekitar 140° celsius lakukan sampai matang.
- hiasi kue dengan bahan yang sudah disiapkan, seperti coklat dan pewarna makanan, anda bisa memilih emoticon sesuai dengan keinginan anda.
- siap sajikan.
6.kue tambang enak
bahan sebagai berikut sobat kuliner- 250 gram tepung terigu
- 75 gram gula bubuk
- 1/4 sendok teh soda kue
- 5 butir telur ayam
- 80 ml santan
- minyak untuk menggoreng,secukupnya
- pertama kita ayak untuk bahan seperti tepung terigu, soda kue dan gula bubuk.
- kemudian campur bahan ayak tersebut dengan telur dan santan aduk sampai merata. setelah itu diamkan adonan selama 15 menit.
- setelah 15 menit kemudian giling adonan hingga mempunyai ketebalansekitar 4 mm, kemudian potong dengan ukuran panjang 12 cm dan lebar sekitar 1/2 cm.
- kemudian pertemukan kedua ujung adonan yang panjang tadi kemudian pilin hingga membentuk seperti tambang, dan tekan hingga kedua ujung menempel.
- lakukan hingga adonan habis.
- selanjutnya kita panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng adonan kue tambang sampai kuning kecokelatan.
- angkat dan tiriskan,siap sajikan