Kue yang satu ini memang sudah asing lagi,di telinga kita,terutama kita yang berada di daerah kudus dan sekitar,dengan paduan rasa jenang yang manis,legit dan aroma kelapa yang membuat lidah kita ingin mencobanya lagi,jika sobat ingin membuat sendiri di rumah berikut bahan-bahan yang harus sobat persiapkan.
- 1 bungkus tepung beras
- 250 gram tepung ketan
- 1 kg gula merah
- 100 gram wijen
- 250 gram gula pasir
- 1,5 liter santan
berikut cara membuatnya sangat mudah ikuti langkah di bawah ini
- campur tepung beras dan tepung ketan,lalu aduk dengn santan sampai merata.
- selanjutnya masukkan gula merah,gula pasir yang sudah di cairkan dan masukkan juga wijen
- lalu masak adonan hingga kental,dan sampai bisa di bentuk dengan cetakan.lalu cetak sampai bahan habis.
- sajikan sebagai teman kopi dan teh hangat
Demikian resep cara membuat jenang kudus,yang bisa di nikmati dalam segala suasana sangat cocok,di sajikan untuk lebaran atau pun hari hari besar anda.salam kuliner indonesia.
