Halo kawan ,admin akan bagikan resep yang admin beri nama Siomay Monster terbaru,untuk bahan cukup mudah kita dapatkan serta rasa tentu akan sangat mengoyang lidah,jika sobat tertarik untuk membuatnya,nanti bisa siapkan bahan serta cara pembuatannya.

 Untuk bahan utama membuat Siamoy monster adalah daging sapi,tepung sagu,dan kulit pangsit ,dan untuk bahan lain sobat bisa persiapkan di bawah ini.

 BAHAN BAHAN

1. 500 gram daging sapi,selanjutnya kita blender
2. tepung sagu 4-6 sendok kawan
3. kulit pangsit sesuai kebutuhan dan tambah telur 1 butir
4. Bahan bumbu sebagai berikut,Lada bubuk (1 sdt) ,Bawang putih (8-12 siung) dan garam sesuai kebutuhan

 CARA MEMBUAT

1. Yang pertama kita Campur daging dengan bumbu,tambahkan telur dan tepung lalu kita blender ,lakukan sampai adonan kalis
2. Isi lembaran kulit pangsit yang sudah kita siapkan dengan adonan yang sudah kita buat di atas. 
3. Kukus sekitar 10-20 menit ,setelah matang angkat dan sajikan

 Demikian kawan cara membuat Siamoy  monster rumahan sendiri,dan tentu ini bisa kita jadikan usaha,untuk kita jual.

Selengkapnya

 Halo kawan kita jumpa kembali ,yang mana artikel ini kelanjutan dari resep masakan kesukaan mantan gubernur jakarta Ahok yaitu Resep sederhana membuat mi goreng Seafood dan Ayam Ketumbar,dan kali ini admin akan bagikan resep untuk pembuatan mi Goreng Seafood  ,yuk siapkan bahan di bawah ini.

 Tetapi sebelumnya admin akan jelaskan tentang resep masakan ini merupakan masakan khas daerah Belitung ,dan mungkin untuk sekarang ini sudah nasional ,untuk resep-resep masakan khas daerah,jadi di manapun kita berada untuk mendapatkan menu tersebut tentu bisa kita rasakan.

Bahan bahan

1. 200 gram mie lidi,lalu rebus
2. (3 sdm,atau biaa kita tambahkan) minyak sayur .
3. 10 butir bawang merah.
4. 100 grm bawang bombay, cincang halus
5. 400 grm udang jerbung, kupas, belah punggungnya,dan buang yang tidak perlu
6. 6 siung bawang putih
7.  12 buah bakso ikan, belah,200 gram kol, iris tipis ,100 gram wortel, potong bentuk kotak panjang seperti korek api.
8. 2 sdm saus tiram ,1/2 sdt merica putih bubuk ,1 sdm kecap manis .
9. 1/4 sdt garam ,1/2 sdt gula pasir ,2 batang bawang daun, iris tipis.

Untuk proses pembuatan sebagai berikut.

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai hingga harum.
2. Lalu masukkan udang dan bakso ikan. Masak hingga warna udang berubah warna. 
3. Selanjutnya Tambahkan wortel dan kol, masak hingga layu dalam wajan.
4. Lalu kita masukkan mi, saus tiram, kecap manis, merica, gula, dan garam. Aduk rata.
5. Dan terakhir  masukkan bawang daun, aduk rata sejenak. Angkat dan sajikan.

 Bagaimana sahabat ,mudah bukan,yuk yang ingin  mencoba silahkan ,tapi di dapurnya masing-masing ya.

Selengkapnya

 Halo sobat kuliner,kali ini saya kembali akan berbagi resep menarik yang tentunya dengan bahan yang mudah untuk kita peroleh untuk pembuatannya,pada kesempatan kali ini,bagaimana kalau kita mencoba membuat sate,tetapi menggunakan bahan jamur tiram,jika sobat tertarik,silahkan siapkan bahan ,dan juga cara pengolahannya sebagai berikut

Bahan utama sebagai berikut

• Jamur tiram 250 Gram,kita potong-potong sesuai selera
• Kecap manis 2 sdm
• Minyak goreng,seperlunya

Sekarang kita akan membuat untuk Sambal Kacang,sebagai berikut

• Kacang tanah,200 gram,lalu kita goreng
• Cabe merah keriting 4 buah,kita rebus
• Kemiri 4 butir,kita goreng juga
• Cabe merah besar 5 buah saja,lalu juga kita rebus
• Gula merah,kita sisir,4 sdm
• Garam 1 sdt
• Air yang  sudah matang 250 ml

Bahan untuk pelengkap,sebagai berikut

• Lontong,Kecap manis
• Jeruk limau 4 buah saja
• Bawang goreng,buat taburan
• Bagi yang suka pedas,Rebus cabe rawit,lalu haluskan

Tahap pembuatan  Sate jamur Tiram,sebagai berikut ini

• Untuk meembuat Sambal Kacang,haluskan kacang tanah,Cabe,Kemiri,Gula merah,dan Garam.lalu tuang air,dan masak sampai matang.
• Siapkan tusuk sate,lalu tusukan jamur yang sudah kita potong tadi,dan sisihkan dahulu
• Ambil ,sekitar 150 gram  Sambal kacang,lalu tambah Kecap anis,dan minyak goreng,aduk sampai merata.dan celupkan jamur,bolak-balik sampai merata.
• Bakar sampai setengah matang,dan lumuri dengan bahan sambal kacang tadi,dan bakar sampai matang.
• Sajikan bersama Sambal kacang,dan bahan pelengkap

Selamat mencoba,semoga bermanfaat.

Selengkapnya

 Pernahkah sobat kuliner,membuat sendiri tahu bulat,kalau biasanya tahu itu kan kotak,tetapi kali ini kita akan sedikit berkreasi membuat sendiri di rumah dengan bentuk bulat,jika sobat sudah pada penasaran cara pembuatannya,yuk ikuti langkah ,serta cara pembuatannya di bawah ini

Bahan utama membuat Tahu Bulat,sebagai berikut

• Tahu biasa,usahakan warna yang putih,kita persiapkan sekitar 5 dahulu,untuk uji coba
• Bawang putih,4 siung,haluskan dahulu
• Kaldu bubuk 1 sendok teh
• Garam 1/2 sendok teh
• Baking Powder 1/2 teh
• Minyak,kita gunakan untuk menggoreng

Cara dan Langkah pembuatannya sebagai berikut

• Siapkan Ulekan,kemudian kita hancurkan Tahu,sampai halus,selanjutnya ambil kain,danmasukkan tahu dalam kain tersebut (secukupnya saja) lalu peras,sampai airnya tidak tersisa
• Selanjutnya kita masukkan ke dalam tempat,dan campur dengan bahan  Kaldu bubuk,Garam,Baking Powder,Bawang putih.(tetapi sebelumnya bahan tersebut sudah tercampur merata),campur sampai bahan Tahu dan bumbu tercampur merata.
• Selanjutnya kita akan gulung tahu menjadi bulatan seperti bola,lakukan dengan hati-hati,karena jika tidak telaten,maka tidak akan bisa jadi bulat.
• Selanjutnya jika sudah selesai,masukkan tahu yang kita bulatkan tadi,ke dalam Kulkas.simpan antara 2-3 jam,sebelum siap kita keluarkan dan siap kita goreng.
• Jika sudah siap.saatnya kita akan goreng tahu dalam Lemari es,lakukan penggorengan dengan minyak cukup agak banyak,agar jika di goreng tahu sudah matang,maka akan bisa mengambang.

Demikian resep sederhana membuat tahu bulat,sobat tertarik,silahkan di praktekan

Selengkapnya

 Wah enak nih kalau sore begini kita coba buat sambal terasi sendiri di rumah,apalagi jika sambal trasi yang kita buat sangat pedas,maaf admin suka pedas sih,jadinya seneng banget sama yang pedas,mungkin sebagian dari kita,terutama masyarakat daerah jawa,saya yakin pasti tidak asing  dengan namanya Terasi sambal ini,berikut jika sobat kuliner,ingin buat sendiri,ikuti langkah serta bahan yang harus di siapkan.

Bahan utama buat sambal terasi sebagai berikut

• Cabe rawit (bisa yang sudah masak,yang warna merah) kita siapkan 150 biji saja(waduhhhhh edan mesti pedes iki),maaf sesuai selera sobat kuliner
• Cabe besar (opsional bisa di tambahkan jika suka,terus ada bahannya kalau tidak ada minta tetangga juga bisa)
• Bawang merah dan Bawang putih (5 buah dan 4 siung) 
• Tomat 1 buah saja
• Terasi 1 sendok makan
• Gula merah 1 sendok makan
• Garam sesuai kebutuhan
• Minyak goreng

Langkah pembuatan sebagai berikut

• Cabe rawit,Tomat,Cabe merah besar,Terasi,Bawang merah,Bawang putih,tumis dan aduk sampai harum,lalu angkat
• Siapkan coet dan hulek-huleknya (berhubung admin tidak mengerti bahasa indonesianya hulek-hulek) lalu masukkan bumbu atau bahan yang sudah kita tumis tadi,tambahkan Gula merah,Gula pasir(tidak juga tidak apa-apa) Garam,dan haluskan dengan Hulek-hulek tadi ya
• Siap kita sajikan bersama sepiring nasi,daging bebek goreng,wes ngiler pokoke,selamat mencoba.

Selengkapnya

 

 Halo sobat,bagaimana punya kabar,kali ini admin wisatakuliner akan berbagi resep desa,yaitu membuat Bakwan jagung yang mempunyai rasa gurih dan manis,bagaimana jika sobat kuliner tertarik,bisa persiapkan bahan di bawah ini

• Jagung manis,atau jagung biasa juga bisa,sesuai kebutuhan
• Tepung terigu 150 gram
• Telur ayam 1 butir saja
• Penyedap rasa 1 sachet
• Bawang merah dan bawang putih (6 siung dan 3 buah)
• Kencur 1 ruas jari,bisa gunakan rempah Kunci
• Cabe sesuai selera,jika suka pedas bisa tambahkan 10 butir
• Daun bawang,kita cincang kasar saja,1 batang
• Minyak Goreng

Langkah pembuatan ikuti caranya di bawah ini

• Haluskan dahulu bahan Bawang merah,Bawang putih,Kencur atau kunci dan Cabe rawit,lakukan sampai bahan menjadi halus
• Selanjutnya sisir jagung,dan haluskan dengan coet,dan campurkan bahan bumbu halus yang telah kita buat tadi,selanjutnya tambah,Tepung Terigu,Telur ayam,Penyedap rasa,Daun bawang,lalu aduk sampai merata.
• Tahap terakhir kita goreng sesuai selera

Selamat mencoba

Selengkapnya

 Beragamnya resep masakan nusantara yang menjadi ciri khas negara kita yaitu indonesia,kali ini admin kuliner resep kita akan mencoba berbagi resep yang berasal dari daerah Gresik jawa timur,yaitu menu favorit yang popular di sana,yaitu nasi Krawu,bagi sobat kuliner resep kita yang mungkin pernah berkunjung kesana saya yakin pasti pernah menikmati Nasi Krawu ini,langsung saja bagi sobat yang ingin membuat sendiri,berikut persiapkan bahan serta cara serta cara pembuatannya di bawah ini

Bahan yang harus disiapin sebagai berikut

• 100 gram daging sapi,lalu potong melebar,searah serat daging,usahakan dengan ketebalan sekitar 1 cm
• 500 ml air
• 2 lembar Daun Salam
• Serai 1 batang saja,lalu geprek
• Santan Kelapa 200 ml saja
• Parut kelapa yang setengah tua saja,kita butuh 1/4 butir saja,untuk proses memarutnya usahakan memanjang

Sekarang bumbu yang di haluskan sebagai berikut

• Bawang putih 8 siung
• Bawang merah 5 buah saja
• Lengkuas 2 cm
• Kunyit seperlunya,bisa gunakan 5 cm atau 3 cm
• Ketumbar 1 sendok makan
• Kemiri 5 butir
• Asam jawa 3 sendok makan
• Gula merah 2 sendok makan dan Garam 1 sendok teh

Bahan pelengkap sebagai berikut

• Nasi putih
• Poyah kelapa 
• Sambal terasi

Langkah pembuatannya sebagai berikut

1. Masukkan dahulu potongan daging Sapi,lalu tambahkan juga Air,Garam,Bumbu halus,Daun salam,serta Serai ke dalam panci Presto,Untuk proses memasak bahan di atas usahakan sekitar 15 menit,lalu diamkan sampai tekanan habis,selanjutnya kita panaskan kembali sampai air menyusut dan bumbu meresap serta daging menjadi empuk
2. Lalu tuangkan Santan kelapa yang telah kita buat,masak dengan api kecil saja,dan sambil kita aduk,tunggu sampai kuah menyusut.
3. Selanjutnya kita tiriskan dagingnya,lalu sisihkan dahulu,dan sisa kuah tadi tambahkan dengan parutan kelapa tadi.setelah itu kita persiapkan wajan dan masukkan bahan tadi ,lalu masak,sambil kita aduk-aduk,selanjutnya masukkan Daun jeruk,sampai bahan kering,lalu angkat dan sisihkan
4. Goreng daging tadi,dan usahaakan dalam menggoreng dengan minyak yang banyak.setelah matang angkat dan untuk penyajian tambahkan bahan pelengkapnya.

Selengkapnya

 Halo sobat kuliner bagaimana punya kabar,dan admin kuliner resep kita,selalu berharap sobat semua dalam keadaan sehat,dan dalam lindungan tuhan yang maha esa,pada kesempatan hari ini admin akan bagikan resep-resep untuk pengolahan berbahan tahu.

Resep membuat lumpia tahu pedas

Untuk cara pembuatan,sobat kuliner,persiapkan bahan serta cara di bawah ini

Bahan Kulit

• 10 lembar kulit lumpia
• 1 butir telur (ambil putihnya saja)

Bahan Isian

• 100gr wortel (potong korek api)
• 100gr kol (iris halus)
• 1 butir telur
• 100gr daging ayam cincang
• 1 batang daun bawang
• 100 jagung (kita pipil dahulu)
• 100ml air
• 4 sendok makan minyak sayur
• 1 bh tahu putih (dihancurkan)
• 1 bks Bumbu Nasi Goreng Pedas 20gr 

Untuk langkah pembuatan ikuti langkah di bawah ini

• Panaskan minyak dalam wajan. setelah itu tumis ayam hingga berubah warna
• Kemudian masukkan Bumbu Nasi Goreng Pedas, tahu, telur, dan aduk hingga matang
• Masukkan wortel, kol, jagung dan air. Masak hingga air mengering. Sisihkan
• Ambil 1 buah kulit lumpia. Masukkan 2 sendok makan isian lumpia
• Lipat kulit lumpia. Rekatkan kulit lumpia dengan menggunakan putih telur, kemudian goreng hingga menguning

 Resep tahu isi bulat pedes pol

Bahan

• 2 bh tahu china
• 1 bungkus tepung Bumbu Special 80 gram
• 2 butir telur
• 30gram daun bawang
• 1 bks Tepung Bumbu Putih 80 gram
• 1 bks Breadcrumbs 40 gram 

Cara pembuatan sebagai berikut

• Kukus tahu. Kemudian cincang atau haluskan
• Peras tahu yang sudah di haluskan hingga airnya habis.setelah itu tiriskan dan masukkan ke dalam wadah
• Tuang 5 sdm Tepung Bumbu Special, 1 bh kuning telur dan daun bawang. Campur dengan tahu. kemudian aduk sampai merata.
• Bentuk tahu yang sudah di uleni dengan bentuk bulat, lalu masukkan BonCabe ke dalam tahu. Kemudian bentuk bulat kembali
• Tuang Tepung Bumbu Putih ke dalam wadah. Masukkan tahu ke dalam tepung
• Kocok 1 butir telur di dalam wadah, masukkan tahu yang sudah kita lumuri tepung ke dalam kocokan telur tadi
• Tuang Breadcrumbs ke dalam wadah
• Masukkan tahu dari kocokan telur ke dalam Breadcrumbs. Lalu gulingkan hingga tahu tertutup rata
• Goreng hingga menguning
• Angkat dan sajikan

Resep bakwan dari tahu/atau ote-ote bahan tahu

Bahan pembuatan persiapkan di bawah ini

• Siapkan wadah. Buat adonan basah dari 2 bungkus Tepung Bakwan dengan 200 ml air lalu aduk jangan sampai ada yang menggumpal
• Masukkan kol, wortel, dan tauge, daun bawang dan daun seledri kedalam adonan tepung lalu aduk hingga rata
• Panaskan minyak goreng lalu ambil 1 sendok sayur adonan, taruh tahu di atasnya lalu pindahkan dan goreng di wajan
• Angkat dan sajikan bila sudah berwarna kuning kecoklatan

Resep membuat tahu stick enak dan kres

Bahan

• 250 gram tahu China usahakan yang berkuran besar
• 80 ml air matang
• 3 bungkus Tepung Kentucky (kita butuh 75 gram saja)
• minyak goreng secukupnya

 Cara membuat Stick Tahu sebagai berikut

• Potong tahu menyerupai stick sama besarnya (sekitar 80gr) dengan telunjuk jari
• Buat adonan tepung basah dengan cara memasukkan 100 ml air dan 3 sendok makan Tepung Kentucky dalam mangkok besar lalu aduk hingga rata
• Pastikan tidak ada tepung yang menggumpal,saat proses pengadukan
• Masukkan tahu yang sudah dipotong ke dalam adonan tepung basah
• Tuangkan sisa Tepung Kentucky ke dalam piring lalu ambil satu per satu stick tahu dari adonan tepung basah lalu balurkan di atas tepung kentucky
• Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu masukkan satu per satu stick tahu lalu goreng hingga berwarna kecoklatan,Sajikan selagi hangat

Selengkapnya

 Berikut admin kuliner resep kita akan bagikan cara memasak kepiting yang rasanya pedas,serta manis,dan tentu dengan bahan sederhana serta rasanya yang enak,sebenarnya cara membuat menu kepiting,tidaklah sulit,dari pada kita membeli di rumah makan,dengan harga yang lumayan merogoh kantong,sebagai solusi bagaimana jika kita akan buat sendiri di rumah,dengan cara pembuatan ala restoran,waduh  manteb wes,yuk sobat kuliner kita langsung saja kita persiapkan semua bahan di bawah ini

Bahan utama adalah sebagai berikut

• Kepiting,untuk ukuran sesuaikan saja,sobat beli 1 ton,ehh 1 kilogram saja
• Jeruk nipis,peras,dan ambil airnya saja,2 sendok makan
• Minyak goreng,persiapkan seperlunya saja

Sekarang untuk bumbu rempah persiapkan bahan di bawah ini

• Bawang putih 8 siung saja,lalu geprek ae
• Bawang merah 4 butir(bukan siung ya)
• Bawang india atau bawang bombay,rajang tipis saja

Bahan saos untuk membuat menu kepiting asam sebagai berikut

• air bersih 1 gelas
• Margarin 4 sendok makan
• Saos tomat,dan Saos tiram 2 sendok makan
• Kecap inggris dan kecap asin,juga 2 sendok makan
• Cabe bubuk sesuai kebutuhan saja
• Bahan merica,dan Garam 1 sendok teh saja
• Terakhir adalah Gula sesuai kebutuhan

Langkah pembuatan kepiting asam pedas,manis,sederhana,enak,sebagai berikut

1.Potong kepiting,buang bagian yang tidak kita perlukan,setelah itu bersihkan,dan selanjutnya,kita tiriskan dahulu,dan lumuri dengan air jeruk nipis yang telah kita persiapkan tadi,rendam kepiting dalam air jeruk selama 10 menit
2. Selanjutnya siapkan wajan dan masukkan minyak goreng,nyalakan api sedang saja,selanjutnya masukkan kepiting,dan goreng sampai,matang setelah itu angkat dan tiriskan
3.Dalam membuat Saos sebagai berikut,kita panaskan minyak dan mentega,lalu masukkan bahan untuk membuat saus seperti bawang bombay, bawang merah dan bawang putih,tumis,dan sambil kita aduk supaya matang merata.lalu siapkan mangkuk dan masukkan bahan tadi,selanjutnya tambah saos dan kecap,serta air aduk supaya merata,aduk terus seupaya mengental.setelah itu diamkan dahulu"sudah mulai jadi deh"
4.Tahap berikutnya kita masukkan kepiting yang telah kita goreng tadi,bersama Saos yang telah kita buat,dan cara memasaknya dengan cara sambil kita aduk supaya bumbu meresap dan matang merata,setelah mengental,lalu kita angkat dan siap di hidangkan

 Demikian cara membuat resep kepiting asam enak rumahan,jika sobat ingin menambahkan sayuran,bisa juga seperti pada penampakan pada gambar yang sudah jadi di atas,,hiiiiiiiiiii seperti aquarium saja,,maaf bercanda,oke selamat mencoba,semoga bermanfaat.

Selengkapnya

 Membuat masakan dari tempe memang sangat beragam dari memasak tempe menjadi tempe bacem,tempe orek,tempe goreng,tempe mendoan,semua memang sangat bervariasi untuk menyempurnakan rasa yang akan di dapat dari pengolahan dari bahan utama tempe tersebut,tempe juga mempunyai banyak kandungan gizi serta zat protein yang sangat membantu kesehatan kita,langsung saja pada kesempatan hari ini admin kuliner akan bagikan lagi resep sederhana dari pengolahan berbahan tempe,akan menjadi masakan tempe orek,jika sobat kuliner tertarik bisa ikuti cara pembuatan menu tempe orek sebagai berikut

Bahan utama membuat tempe orek sebagai berikut

• Persiapkan Tempe 1 lembar,lalu potong dadu sesuai selera,bisa potong sekitar 1 cm persegi
• Bawang putih 5 siung,bisa di iris tipis atau pun di haluskan
• Kecap manis,gunakan 4 sendok
• Lengkuas 3 cm
• Cabe besar,5 buah bersihkan dan iris menyerong
• Daun salam 4 lembar,untuk penyedap nantinya
• Gula dan Garam sesuai kebutuhan
• Penyedap rasa 2 sendok teh
• Minyak goreng sesuai kebutuhan
• Air matang setengah gelas

Sekarang ke tahap pembuatan tempe orek,sangat mudah,sobat kuliner ikuti cara di bawah ini

• Siapkan penggorengan (wajan) setelah itu masukkan minyak goreng,4 sendok makan,lalu masukkan bahan Bawang putih dan lengkuas,masak sampai harum,selanjutnya kita masukkan Daun salam,dan aduk-aduk kembali,dan sisihkan
• Pada penggorengan yang berbeda,goreng dahulu tempe yang telah kita potong dadu tadi,selanjutnya tunggu setengah matang,angkat dan tiriskan
• Kembali ke penggorengan untuk bahan yang sudah kita tumis,kita masukkan tempe goreng,dan aduk-aduk,setelah itu masukkan air dalam gelas,aduk kembali dan masukkan juga Garam,Gula,Penyedap rasa, Cabe besar serta Kecap manis.aduk sebentar dan tunggu sampai air menyusut,atau jika suka kering sampai air mengering,dan siap sajikan

 Bagaimana sobat kuliner,resep yang saya bagikan,semoga bermanfaat,dan jika ada yang ingin menambahkan,di persilahkan tulis komentar sobat kuliner,dikolom komentar di bawah ini,selamat mencoba

Selengkapnya

 Masakan sebagai teman dari nasi,berikut admin akan berbagi resep membuat pepes tahu yang tentunya sangat enak,dan dengan cara pengolahan yang sederhana serta rasa yang boleh kita coba,pepes tahu memang banyak sekali di gemari,serta cara pembuatan yang sangat mudah,dan tentunya mengandung gizi yang cukup bagus untuk kesehatan tubuh kita,karena bahan tahu berasal dari kedelai,bagaimana sobat kuliner jika hari ini admin akan bagikan cara membuat pepes tahu yang nikmat,berikut persiapkan semua bahan di bawah ini

BAHAN UTAMA MEMBUAT PEPES TAHU SEBAGAI BERIKUT

• Tahu putih,persiapkan 250 gram
• Daun bawang 1 batang,lalu cincang halus
• Daun salam secukupnya,dan tambahkan juga Garam

BAHAN UNTUK BUMBU HALUS,SEBAGAI BERIKUT

• Garam 1 sendok teh,bisa juga kita tambahkan sesuai selera,bagi yang menyukai rasa asin bisa tambahkan 2 sendok teh saja
• Gula putih 1 sendok teh juga
• Cabe rawit yang merah gunakan 7-10 buah,terutama yang menyukai pedas
• Bawang putih dan Bawang merah masing-masing 4 siung dan 6 butir,bersihkan kulit luarnya.
• Masukkan semua bahan dalamcoet,dan kita haluskan dahulu,setelah itu sisihkan

TAHAP PEMBUATAN PEPES TAHU ENAK MANTAB SEBAGAI BERIKUT

• Masukkan tahu putih ke dalam coet yang berisi bumbu halus yang telah kita buat,selanjutnya aduk supaya tahu hancur,dan selanjutnya tambahkan irisan daun bawang,serta aduk kembali
• Siapkan Daun pisang dan belah daun sesuai selera,nanti daun tersebut kita gunakan sebagai pembungkus dari bahan tahu dan bumbu halus yang telah kita campurkan tersebut
• Untuk daun salam,tambahkan saat kita akan mengulung daun pisang,dari pepes yang akan kita kukus
• Langkah terakhir kita siapkan dandang,dan tambahkanair,setelah itu kukus sampai matang
• Siap sajikan bersama nasi

Demikian cara mudah membuat pepes tahu,bagaimana sobat kuliner,tentang resep yang telah admin bagikan,silahkan di share,dan semoga bermanfaat

Selengkapnya

 Jika berkunjung ke daerah madura,biasanya menu nasi serpang ini biasa kita temui di kota bangkalan yang berada di sana,untuk cara pembuatan nasi khas madura ini memang membutuhkan banyak bahan untuk membuatnya,dan tentu untuk rasanya,janan di tanya lagi deh,,sangat gurih serta pedas,dan nikmat jika sobat kuliner ingin membuat sendiri di rumah, admin akan bagikan bahan serta cara pembuatannya sebagai berikut
Sebagai bahan utama pembuatannya sobat persiapkan bahan di bawah ini

• Nasi putih bisa gunakan dulu 1/2 kilogram

Untuk bahan pembuatan kerang pedasnya,sobat persiapkan bahan di bawah ini

• Kerang merah,2 ons saja
• Daun jeruk seperlunya saja,dan Daun salam
• Lengkuas,kita ambil 2 cm saja,lalu memarkan
• Air matang 3 gelas
• Garam dan Gula merah,sesuai kebutuhan
• Minyak goreng untuk menumis 4 sendok makan

Sekarang kita akan persiapkan bahan untuk sayur kerecek tahunya di bawah ini

• Tahu kulit 300 gram (potong sesuai selera)
• Daun salam,seperlunya
• Kerecek 25 gram
• Lengkuas 5 cm,kita memarkan
• Santan kelapa 400 ml saja
• Garam dan Gula pasir,sesuai kebutuhan saja
• Minyak goreng

Bahan berikutnya,yaitu kita siapkan untuk bumbunya

• Bawang merah dan Bawang putih,seperlunya
• Ketumbar 1 sendok teh
• Kemiri,2 butir,sangrai
• Cabe merah yang besar 8 butir
• Kunyit,kita bakar,setelah itu memarkan
• Jahe kupas kulitnya
• Terasi bakar,1 cm
• Minyak untuk menumis 5sdm

Persiapkan bahan untuk membuat serundeng sebagai berikut

• Kelapa tua,parut kita gunakan 150 gram
• Serai,memarkan 1 batang
• Daun salam 2 lembar
• Setengah gelas air putih
• Minyak goreng 6 sdm

Untuk bahan pelengkap,persiapkan di bawah ini

• Dendeng sapi
• Bihun goreng
• Telur asin bisa/ayam jawa
• Rempeyek 
• Sambel terasi

Sekarang tahap pembuatan Nasi Serpang ala Madura ikuti langkah berikut ini

1. Untuk bahan Kerang sebagai berikut cara penggolahannya,Tumis untuk bumbu halus,seperti daun jeruk, daun salam, dan lengkuas,lakukan sampai harum,setelah itu kita tambahkan kerang merah,dan selanjutnya masukkan Garam,air,gula merah,aduk-aduk,masak sampai matang dan bumbu meresap.
2. Untuk pengolahan tahu kerecek sebagai berikut,Tumis dahulu bumbu halusnya seperti,Lengkuas,dan daun salam,tumis sampai harum,lalu kita masukkan tahu,dan tambahkan santan,tunggu sampai mendidih,selanjutnya kita masukkan garam dan gula pasir.dan terakhir masukkan krecek.aduk kembali sampai matang.
3. Untuk bahan serundeng,Kita tumis bumbu halus,setelah itu masukkan kelapa, serai, daun salam, dan air.sambil diaduk-aduk sampai kering,angkat dan sisihkan
4. Cara penyajian sebagai berikut siapkan piring saji,masukkan nasi,kerang, tahu, serundeng, dan bahan pelengkap

Selamat menikmati resep cara membuat masakan khas madura,semoga bermanfaat,salam kuliner

Selengkapnya

 Cara membuat sambal goreng kates,resep ini sudah turun temurun dan sudah ada sejak admin belum lahir,dan indonesia belum ada internet,dan mbah google juga belum ada,oke bagi sobat kuliner resep kita yang ingin membuat masakan tradisional khas jawa,cara buat  sambal goreng kates,atau pepaya,berikut mari kita persiapkan bahan utama yang harus ada,sebagai berikut
Bahan dan bumbu untuk membuat sambal goreng pepaya sebagai berikut

• Bunga pepaya (kembang kates) 100 gram,cui bersih,lalu tiriskan
• Pindang tongkol,100 gram(kalau dahulu menggunakan ikan asin,bahkan tidak menggunakan lauk sama sekali) potong kotak sesuai selera
• Minyak goreng seperlunya (kalau dulu biasanya untuk mendapatkan minyak goreng sangat sulit,biasanya menggunakan minyak jelantah)
• Serai 1 batang buang kulit luarnyadan memarkan
• Daun jeruk purut 5 lembar

Sekarang kita akan mempersiapkan bahan sebagai bumbu halus,sebagai berikut

• Cabe merah keriting,100 gram,bisa gunakan cabe rawit 10 buah saja
• Bawang merah 8 butir,kupas kulitnya
• Bawang putih 4 siung saja(jika kurang bisa tambahkan sekitar 8 butir)
• Gula dan Garam 1 sendok teh saja

Cara membuat masakan jawa sambel goreng katesnya sebagai berikut

• Kita campurkan dahulu bunga pepaya,dengan tongkol yang telah kita potong sesuai selera tadi,aduk sambil kita tekan,supaya daging tongkol agak hancur,setelah itu kita sisihkan dahulu
• Selanjutnya kita panaskan minyak,dengan penggorengan ,tumis semua bumbu halus,dan tambahkan daun jeruk,dan serai,aduk-aduk supaya tercampur merata,selanjutnya kita masukkan bunga pepaya yang telah kita tiriskan.dan aduk serta masak hingga layu,setelah matang angkat dan siap sajikan dengan teman nasi.

 Demikian resep jawa sederhana cara membuat sambal goreng pepaya,atau sambel goreng kembang desa,maaf kembang kates.semoga bermanfaat dan salam kuliner

Selengkapnya

 Memang wilayah indonesia sangat kaya dengan resep-resep lokal,seperti halnya sate kere khas Solo yang tentunya sangat nikmat dengan cita rasa yang khas,dengan bahan bumbu yang tentunya berbeda dari pada sate yang biasa kita temui,dan cara pengolahan yang unik,bagaimana jika pada hariakan mencoba membuat sate kere dari kota Solo,jika sobat kuliner resep kita ingin mencoba silahkan bisa persiapkan bahan dan cara pembuatan di bawah ini
Bahan utama dalam membuat sate kere Solo sebagai berikut

• Tempe gembos 400  gram
• Minyak sayur ,kita butuh secukupnya saja
• Daun salam dan Lengkuas seperlunya (untuk Lengkuas memarkan)
• Batang serai,1 batang saja,kupas kupas bagian luarnya,setelah itu memarkan juga
• Asam jawa,1 sendok makan
• Gula merah,sisir halus,butuh sesuai kebutuhan saja
• Air kelapa yang masih muda,setengah liter

Tahap berikutnya kita akan siapkan bumbu yang di haluskan untuk sate kere sebagai berikut

• Bawang merah dan Bawang putih(6 buah dan 5 siung )
• Ketumbar 2 sendok makan,(goreng kering,atau sangrai)
• Merica sesuai kebutuhan,juga kita sangrai
• Kemiri 5 butir dan Garam sesuai kebutuhan

Masih ada lagi bahan untuk membuat sambal kacang.persiapkan di bawah ini,sobat kuliner

• Kacang tanah 300 gram(kita goreng)
• Bahan Kemiri 4 butir,Cabe merah besar 5 buah,Gula merah 5 sendok makan,(kita sisir)
• Air bersih,1/2 liter,dan Air jeruk limau 1 sdt saja
• Untuk membuat bahan sambal kacang,haluskan semua bahan di atas(terkecuali air jeruk limau)Selanjutnya kita masak semua bahan,dan jangan lupa sambil kita aduk-aduk,dan yang terakhir kita campurkan air jeruk limau,dan aduk supaya merata

Langkah terakhir kita akan buat sate kere solo sebagai berikut

1. Sebagai tahap awal potong dahulu bahan tempe dengan bentuk kotak-kotak
2. Tahap berikutnya siapkan penggorengan ,dan tumis semua bahan untuk bumbu halus sampai matang,sambil kita aduk supaya merata,dan setelah itu tambahkan daun serai,Salam,Lengkuas,dan aduk kembali,dan terakhir kita masukkan gula, tempe dan air kelapa muda,asam jawa,masak hingga air berkurang,setelah itu angkat dan sisihkan dahulu
3. Tahap selanjutnya kita akan gunakan tusuk sate untuk membuat sate yang terbuat dari tempe yang telah kita tumis tadi bersama bumbu halus yang telah kita sisihkan,setelah selesai panggang sate dari tempe,sambil di bolak balik,tunggu sampai matang
4. Cara penyajian tambahkan saus atau sambal kacang yang telah kita buat

 Selamat mencoba,semoga bermanfaat dan menambah wawasan kita,salam kuliner resep kita,jika ada yang ingin di pertanyakan silahkan,seperti biasa tuliskan unek-unek sobat kuliner

Selengkapnya

 Jika kita sedang jalan-jalan,mungkin kita pernah melihat tempat jualan yang menyediakan masakan ayam penyet dengan sambalnya yang begitu enak serta menggoda lidah kita,serta kita dapat merasakan daging ayam penyet yang begitu gurih serta renyah dan nikmat sekali,bagaimana jika admin akan coba berbagi dengan sobat kuliner,tentang cara pengolahan bumbu ayam penyet yang biasa di jajakan baik di restoran,kafe,maupun warung di pinggir jalan,di seluruh nusantara,jika sobat tertarik cara membuat ayam penyet gurih nikmat,serta menggoda selera,berikut kita akan persiapkan semua bahan sebagai berikut.

Bahan utama dalam membuat ayam penyet sebagai berikut

• Beli ayam sesuai selera,setelah itu potong sesuka hati sobat kuliner,bersihkan setelah itu tiriskan
• Lengkuas,serai serta jahe,memarkan kita siapkan sekitar 3 cm saja,sedangkan Serai 1 batang saja
• Air bersih siapkan 2 liter saja
• Daun salam sesuai kebutuhan saja

Sekarang kita akan persiapkan bahan untuk membuat sambal ayam penyetnya sebagai berikut

• Terasi sesuai kebutuhan,lalu bakar dulu
• Daun jeruk purut,atau jeruk nipis 3 lembar saja
• Cabe rawit dan Cabe besar bisa gunakan secukupnya
• Garam 1 sendok teh
• Daun kemangi seperlunya
• Tomat yang sudah matang 1 butir saja
• Gula merah 1/2 sendok teh saja,iris setelah itu takar dengan sendok teh
• maukkan semua bahan dalamcoet dan ulek sampai halus dan siap sajikan bersama daging goreng ayam penyet yang sudah kita buat nanti

Selanjutnya kita akan menyiapkan bumbu dari pengolahan ayam penyet sebagai berikut

• Bawang putih,kit siapkan sekitar 10 siung saja
• Kunyit kerik kulitnya,kita butuh sekitar 2 cm
• Kemiri,kita sangrai,gunakan sekitar 7 buah
• Garam seperlunya saja

Sekarang kita akan persiapkan membuat sambal ayam penyet rasa nikmat sebagai berikut

• Daging ayam ,kita lumuri dengan air jeruk nipis,lakukan sampai daging ayam terlumuri semua,selanjutnya kita diamkan sekitar 20 menitan
• Siapkan panci dan rebus air sekitar 1 gelas,tunggu hingga mendidih,setelah itu kita masukkan bumbu halus seperti,Jahe,daun salam,serai,dan lengkuas.
• Selanjutnya kita akan masukkan daging ayam,dan masak sampai daging ayam lunak dan matang,setelah itu angkat dan tiriskan
• Kita siapkan penggorengan(wajan),setelah itu kita masukkan minyak goreng sesuai kebutuhan,nyalakan api sedang,dan masukkan daging ayam yang telah kita masak dan tiriskan tadi ke dalam penggorengan sedikit demi sedikit sampai bahan habis,setelah matang angkat dengan serok,dan dinginkan.
• Siapkan piring saji,tata daging ayam,dan tambahkan daun kol,daun kemangi,sawi,mentimun bisa juga tambahkan bunga kol.serta nasi putih dalam piring yang berbeda,serta coet dengan sambal,untuk  ayam penyetnya,wes mantab,seperti gambar di atas.

Demikian cara memasak sambal ayam penyet yang gurih nikmat serta muanteb,jika sobat ada pertanyaan silahkan tuliskan di kolom komentar,selamat mencoba.

Selengkapnya

 Pernahkan sobat kuliner membuat resep membuat bakso yang di gulung dengan kulit lumpia,atau biasa kita sebut dengan lumpia bakso,sebenarnya cara pembuatanya juga tidaklah sulit,dan bahan yang tentu mudah untuk kita dapatkan,dan rasa yang boleh kita coba,dan sajian lumpia bakso ini juga sangat cocok untuk segala suasana,dan tentu sangat cocok kita nikmati bersama keluarga tercinta kita,bagaimana sobat kuliner resep kita,jika kita akan membuat lumpia bakso di rumah kita sendiri,jika tertarik,silahkan sobat,persiapkan bahan di bawah ini,dan ikuti cara-cara pembuatanya.
Untuk bahan kulitnya,membuat lumpia isi bakso,sobat persiapkan di bawah ini

• Tepung terigu yang berprotein sedang saja,kita persiapkan 200 gram
• Telur kita siapkan 1 butir
• Garam seperlunya
• Air bersih 1 gelas
• Minyak goreng sesuai kebutuhan

Langkah berikutnya,kita akan persiapkan bahan untuk isi dari  lumpia bakso sebagai berikut

• Daging sapi,1/4 kilo gram,giling
• Tepung sagu 100 gram
• Bawang merah goreng kita butuh 1 sendok makan
• Telur 1 butir
• Air es secukupnya
• Kaldu ayam 1/2 sendok teh
• Garam secukupnya saja
• Merica bubuk 1/2 sendok makan
• Gula putih atau biasa kita sebut gula pasir,1/2 sendok teh

 Tahap terakhir kita akan membuat lumpia baksonya sebagai berikut

• Ambil tempat atau wadah,masukkan semua bahan kulitnya dan aduk sampai bahan tercampur merata.lalu kita siapkan penggorengan dan kita akan goreng bahan kulit yang sudah tercampur tadi,goreng seperti kita membuat telur dadar,lakukan sampai bahan kulit habis
• Kita siapkan blender dan kita masukkan bahan isi yang telah kita siapkan tadi,kecuali daging giling.setelah selesai kita masukkan bahan isi yang telah kita blender ke dalam wadah,dan masukkan juga daging sapi giling,selanjutnya aduk sampai merata.
• Selanjutnya kita ambil selembar bahan kulit yang telah kita goreng,dan masukkan bahan isi,selanjutnya kita gulung,lakukan sampai semua bahan selesai kita gulung
• Siapkan panci kukus,dan kita kukus sampai matang,kira-kira membutuhkan waktu sekitar 20 menitan,setelah matang angkat dan dinginkan.
• Langkah terakhir kita siapkan wajan,dan goreng semua bahan lumpia bakso yang telah kita kukus,lakukan penggorengan sampai lumpia menjadi berwarna kecoklatan,dan matang,angkat dan siap kita sajikan

 Bagaimana sobat kuliner,cara membuat lumpia isi bakso,jika sobat tertarik silahkan bagikan artikel ini,ke media sosial di bawah ini,semoga bermanfaat dan salam kuliner resep kita

Selengkapnya

Bakso bakar yang satu ini memang beda dengan bakso yang biasa kita temui di beberapa daerah seperti bakso malang,bakso jakarta,bakso kediri.bakso surabaya,yang biasanya cara pembuatan bakso dengan cara di kukus,pernahkan sobat menikmati bakso yang berasal dari jawa tengah ini,yang terkenal dengan nama bakso bakar,dari keunikan rasa dari bakso bakar ini,pertama dari tekstur lebih coklat tua,karena dengan cara di bakar,dan kelebihan lainnya gurih,serta ada renyahnya,bagaimana jika kita akan mencoba berkreasi membuat bakso bakar sendiri di rumah,jika sobat berminat,silahkan persiapkan bahan utama sebagai berikut

• Daging sapi,atausobat bisa menggunakan daging ayam,1/2 kilo saja,setelah itu giling
• Telur 3 butir saja
• Tepung kanji 150 gram
• Tusuk sate,bisa buat sendiri dari bambu,seperlunya saja

Untuk bumbu halus,membuat bakso bakar,persiapkan bahan di bawah ini

• Bawang putih 4 siung,setelah itu haluskan
• Merica bubuk 1 sendok teh
• Pala yang sudah bubuk 1sendok teh
• Garam secukupnya dan Penyedap rasa kaldu rasa sapi atau ayam secukupnya

Persiapkan juga untuk bahan olesan bakso  bakar sebagai berikut

• Kecap manis dan Margarine cair seperlunya

Sekarang kita akan lakukan cara pengolahan bakso bakar khas jawa tengah sebagai berikut

• Campur daging sapi atau ayamyang telah kita giling,dengan Telur dan Bumbu yang telah kita haluskan tadi,menggunakan Prosesor Food,dan tambahkan juga Tepung kanji,sambil kita aduk supaya merata
• Langkah selanjutnya kita tuangkan adonan tersebut ke dalam wadah terserah,soba bisa menggunakan baskom,dan untuk pembentukan adonan menjadi bakso,kita ambil sedikit demi sedikit adonan dengan menggunakan sendok,dan bualat-bulatkan.
• Persiapkan panci dan masukkan air masak sampai mendidih,setelah itu masukkan bakso yang yang kita bulatkan tadi ke dalam panci tersebut,jika sudah mengambang,pertanda bakso sudah matang
• Setelah semua proses selesai,baik adonan yang kita bulatkan maupun adonan yang telah kita masukkan ke dalam air panas tadi,langkah selanjutnya kita angkat panci dan saring bakso yang sudah matang,dengan saringan,setelah itu tiriskan
• Siapkan bara api,setelah menjadi bara,langkah selanjutnya kita akan tusuk-tusuk dulu menggunakan tusuk sate yang telah kita persiapkan tadi,pada bakso yang akan kita bakar,lakukan sampai bakso matang ,dan bolak-balik,serta sambil kita olesi dengan bahan olesan yang telah kita persiapkan.
• Cara penyajian untuk bumbu kuah,seperti biasa kita menggunakan kuah bakso,siap kita sajikan bakso bakar khas rumahan kita sendiri

 Demikian yang bisa admin bagikan cara membuat bakso bakar,semoga bisa bermanfaat danbisa menambah wawasan kita,terima kasih telah membaca artikel cara membuat bakso bakar jawa tengah
Artikel terkait untuk bakso
resep bakso sapi

Selengkapnya

 Halo sobat javakuliner,makanan Lotek memang sangat nikmat bila kita hidangkah pada siang hari,di saat cuaca panas,karena Lotek ini sejenis makanan seperti rujak,tetapi di sini adalah rujak sayuran,yang cara pengolahannya semua sayuran masak dulu,baru kita tambahkan bumbu halus yang sudah jadi,dengan cita rasa pedas,gurih,dan tambahan krupuk yang membuat rasa semakin kriuk dan mantab,bagaimana sobat,ingin mencoba sendiri di rumah,langsung saja persiapkan bahan di bawah ini

• Kacang panjang,bersihkan,setelah itu kita potong-potong sesuai dengan selera
• Labu siam 1 buah saja,setelah itu kita rebus,setelah matang kupas kulitnya,baru kita belah menjadi 6 bagian
• kangkung 1 ikat saja,siangi
• Touge atau Kecambah,secukupnya saja,rebus,setelah itu tiriskan
• Nangka muda atau Tewel,secukupnya saja,potong-potong sesuai selera,lalu rebus dan tiriskan
• Tempe dan Tahu secukupnya,potong-potong,setelah itu goreng,lalu angkat

Tahap selanjutnya kita akan persiapkan bumbu untuk saus Loteknya,siapkan bahan di bawah

• Kacang tanah 200 gram saja,setelah itu goreng
• Cabe merah yang besar,bersihkan,lalu rebus,angkat
• Jika suka pedas tambahkan Cabe rawit.lalu rebus,dan angkat
• Kencur secukupnya
• Garam seperlunya saja
• Air asam jawa,2 sdm
• Air hangat secukupnya saja
• Gula merah secukupnya saja,setelah itu sisir

Cara membuat bumbu saus untuk Lotek sebagai berikut

• Siapkan hulek-hulek,atau cobek,lalu masukkan bahan-bahan seperti cabe merah,cabe rawit,gula merah,garam,kencur,kacang tanah,lalu aduk sampai halus,dan pada tahap akhir tambahkan air asam jawa,air hangat,nangka muda,aduk lagi sampai merata.

Cara membuat Lotek sebagai berikut

• Rebus untuk sayuran sampai mendidih atau matang,setelah itu tiriskan
• Lalu kita siapkan piring saji,masukkan sayuran yang sudah kita rebus tadi,tuangkan bumbu saus di atas sayuran,lalu tambahkan tempe serta tahu goreng,aduk-aduk sampai merata,lalu di atasnya taburi dengan bawang goreng dan kerupuk
• siap sajikan.

 Demikian sobat javakuliner,cara membuat Lotek,rumahan kita sendiri,semoga resep yang saya bagikan bisa bermanfaat untuk semua,salam kuliner indonesia.

Selengkapnya

 Resep masakan dan cara pengolahan daging ayam memang banyak sekali versinya,ada yang di bakar,di kukus,di goreng,dan masih banyak yang lainya,tetapi dari cara pengolahan daging ayam yang berbeda-beda tentu ada keunikan tersendiri dari pengolahan dengan cara tertentu,berikut admin javakuliner akan bagikan resep ayam pedas khas Kota Malang,jika sobat tertarik ingin membuat sendiri resepnya di rumah yuk silahkan siapkan bahan-bahan di bawah ini

Bahan-bahan utama pembuatanya sebagai berikut

• 1 ekor ayam,potong-potong sesuai dengan selera
• Jeruk nipis 1 buah saja,ambil airnya
• 5 siung bawang putih
• Garam dan merica bubuk,secukupnya saja
• Daun jeruk nipis atau jeruk purut 3 lembar
• Lengkuas secukupnya,lalu memarkan
• Minyak secukupnya ,untuk menggoreng

Bahan untuk bumbu halusnya siapkan di bawah ini

• Cabe merah 10 buah saja
• Cabe rawit secukupnya,jika sobat java suka pedas,bisa di tambahkan
• Bawang putih,7 siung
• Bawang merah secukupnya,atau bisa siapkan 5 butir saja
• Jahe,tomat,serta trasi secukupnya saja,sesuai dengan selera

Sekarang pembuatan ayam pedas khas Malang,ikuti langkah di bawah

• Langkah pertama bersihkan ayam yang sudah kita potong-potong,setelah itu tiriskan.
• Selanjutnya lumuri ayam dengan air jeruk nipis,garam,merica bubuk,bawang putih,setelah itu diamkan dulu sampai 30 menit,biar bumbu meresap
• Panaskan minyak,goreng ayam yang sudah kita lumuri dengan bumbu tadi,sampai matang,lalu angkat,dan dinginkan
• selanjutnya kita akan tumis lagi bumbu halus yang sudah kita persiapkan tadi,serta tambahkan lengkuas,daun jeruk,lakukan sampai bumbu harum
• Langkah terakhir masukkan ayam yang sudah kita goreng tadi,aduk-aduk sambil kita beri garam,merica,lakukan sampai matang
• Siap kita sajikan

 Demikian cara memasak daging ayam khas kota Malang,semoga yang saya bagikan bisa bermanfaat,salam kuliner indonesia.

tag:masakan kota malang

Selengkapnya

 Siapa diantara sobat kuliner yang menyukai masakan Udang,dalam memasak  daging Udang,banyak sekali versinya,seperti dibakar,di goreng atau pun masak bersama sayuran dan ada juga yang di tumis,mungkin diantara sobat kuliner menyukai memasak atau mengolah daging Udang dengan cara di bakar,dan ingin mempraktekan resep dari admin,hmm rasanya seperti apa ya kalau di bakar atau di panggang?tentu sangat gurih dan ada kenyal serta ada kriuknya,berikut jika sobat kuliner ingin praktek cara pembuatanya,pertama siapkan bahan-bahan untuk membuat Udang bakar di bawah ini

Persiapkan bahan di bawah ini

• 40 ekor Udang besar buang sungutnya,dan cuci bersih
• Jeruk nipis,ambil airnya saja

Bumbu Udang bakar yang untuk di haluskan serta di tumis sebagai berikut

• Cabe merah secukupnya saja
• Bawang putih 6 siung saja
• Cabe merah besar 20 buah
• Jahe 2 ruas dan kunyit 2 ruas juga
• Daun salam secukupnya saja
• Saos tomat 4 sendok
• Garam dan gula merah secukupnya
• Tusuk sate 40 biji,mengikuti Udang yang akan kita olah

 Sekarang ke langkah pembuatan Udang bakar,sobat kuliner ikuti langkah di bawah ini

• Langkah pertama lumuri Udang dengan air jeruk nipis dan garam,lakukan sampai Udang terbalur semua,setela itu kita diamkan sekitar 1 jamdi dalam kulkas
• Selanjutnya keluarkan dari kulkas,dan kita tusuk dengan tusuksate yang telah kita persiapkan tadi.
• Sekarang kita haluskan dulu untuk bumbu halus yang kita persiapkan tadi,dan setelah itu kita tumis.setelah itu matikan api dan masukan Udang satu persatu ke dalam bumbu yang kita tumis tadi,bolak-balik sampai Udang terbalur semua.lakukan sampai selesai.
• Seperti biasanya,kita siapkan perapian menggunakan arang,tunggu sampai tersisa baranya,selanjutnya kita akan bakar Udang di atas bara,dan bolak-balik sambil kita lesi dengansisa bumbu yang kita tumis tadi,lakukan sampai matang.Siap sajikan

 Demikian cara membuat sate Udang,bagaimana sobat kuliner,tertarik untuk membuat sendiri di rumah?jika tertarik membuatnya,silahkan ikuti cara dan langkah pembuatanya seperti yang admin bagikan di atas,semoga bermanfaat dan salam kuliner indonesia

Selengkapnya