Berikut admin akan bagikan resep untuk membuat sambal korek ,dan biasanya teman samal korek adalah lalapan berupa sayuran ,dan pas banget di nikmati pada siang hari di tengah gubuk.dan berikut jika sobat berminat ingin membuatnya,ikuti langkah di bawah ini.

 Tetapi sebelumnya untuk pembuatannya sangat mudah dan dengan bahan yang mudah kita dapatkan serta murah,apalagi kalo di desa,untuk membuat sambal korek bisa gratis,seperti ,cabe,bawang putih, ngambil milik tetangga(jangan kuatir udah izin minta buat sambal).Yuk siapkan bahan di bawah ini.

Bahan untuk sambal korek

1. 100 biji cabe (biar bisa di nikmati satu desa)wkwkwkwk,) Cabe merah sesuai kebuthan saja.
2. Bawang putih ,juga sesaui kebutuhan ,biasanya kalo cabe 10 buah ,maka bawang putih 4 siung sudah  cukup.
3. Garam dan gula sesuai kebutuhan
4. Minyak goreng sesuai kebutuhan ,kalau mentok di dapur tidak ada minyak goreng baru,bisa pakai jlantah.

 Untuk membuat

1. Bawang putih ,cabe,garam dan gula ,kita ulek sampai setengah halus.
2. Selanjutnya siapkan kompor dan nyalakan ,taruh wajan di atasnya dan masukkan bahan uleka tadi.
3. Sambil di bolak balik,jika sudah tercium aroma harum ,angkat dann sajikan bersama sayuran ,ikan lele dan slamat mencoba.

 Demikian kawan cara pembuatan sambel korek ,mudah bukan ,selamat mencoba.

Selengkapnya

 Halo kawan kita jumpa kembali ,yang mana artikel ini kelanjutan dari resep masakan kesukaan mantan gubernur jakarta Ahok yaitu Resep sederhana membuat mi goreng Seafood dan Ayam Ketumbar,dan kali ini admin akan bagikan resep untuk pembuatan mi Goreng Seafood  ,yuk siapkan bahan di bawah ini.

 Tetapi sebelumnya admin akan jelaskan tentang resep masakan ini merupakan masakan khas daerah Belitung ,dan mungkin untuk sekarang ini sudah nasional ,untuk resep-resep masakan khas daerah,jadi di manapun kita berada untuk mendapatkan menu tersebut tentu bisa kita rasakan.

Bahan bahan

1. 200 gram mie lidi,lalu rebus
2. (3 sdm,atau biaa kita tambahkan) minyak sayur .
3. 10 butir bawang merah.
4. 100 grm bawang bombay, cincang halus
5. 400 grm udang jerbung, kupas, belah punggungnya,dan buang yang tidak perlu
6. 6 siung bawang putih
7.  12 buah bakso ikan, belah,200 gram kol, iris tipis ,100 gram wortel, potong bentuk kotak panjang seperti korek api.
8. 2 sdm saus tiram ,1/2 sdt merica putih bubuk ,1 sdm kecap manis .
9. 1/4 sdt garam ,1/2 sdt gula pasir ,2 batang bawang daun, iris tipis.

Untuk proses pembuatan sebagai berikut.

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai hingga harum.
2. Lalu masukkan udang dan bakso ikan. Masak hingga warna udang berubah warna. 
3. Selanjutnya Tambahkan wortel dan kol, masak hingga layu dalam wajan.
4. Lalu kita masukkan mi, saus tiram, kecap manis, merica, gula, dan garam. Aduk rata.
5. Dan terakhir  masukkan bawang daun, aduk rata sejenak. Angkat dan sajikan.

 Bagaimana sahabat ,mudah bukan,yuk yang ingin  mencoba silahkan ,tapi di dapurnya masing-masing ya.

Selengkapnya

 Halo sobat kuliner,kali admin akan bagikan cara membuat menu yang sangat terkenal di daerah Bogor jawa barat,tentunya admin yakin sobat pasti mengenal menu yang sangat popular di daerah Bogor tersebut,yakni membuat Laksa Bogor,jika sobat tertarik ,bisa download file nya yang sudah admin ubah menjadi file PDF.

 Tetapi  sebelumnya admin akan bercerita "Laksa Bogor ini bagaimana to,yakni hampir menyerupai soto,pasti tahu kan, tapi memiliki isi dan bumbu yang berbeda dibandingkan resep makanan atau pun soto.dan makanan khas daerah bogor ini dihidangkan bersama aburan ayam, tauge, bakso ikan.Kuah yang gurih dengan dimasukkannya santan dari kelapa menjadi penambah citarasa dari laksa khas Bogor ini.,jika sobat tertarik silahkan praktekan sendiri di rumah,untuk resepnya.
DOWNLOAD FILE LASKA BOGOR

Selengkapnya

 Resep yang satu ini akan saya bagikan untuk sobat yang ingin membuat Sate Ati ampela yang berasal dari daerah Jakarta,sebenarnya cara membuat sate intinya sama tetapi yang berbeda dari bahan yang akan di gunakan untuk membuat satenya,langsung saja jika sobat resep kita tertaik untuk bikin sendiri di rumah,berikut persiapkan semua bahan di bawah ini

Bahan yang harus tersedia,sebagai berikut

• Ati ampela bisa gunakan ayam,sediakan 6 pasang
• Air gunakan untuk merebus
• Asam jawa 2 butir saja
• Daun salam 2 lembar
• Daun jeruk 4 lembar
• Serai 1 batang,kita memarkan
• Air matang 2 gelas kopi
• Minyak goreng,di gunakan untuk olesan

Bumbu yang kia haluskan sebagai berikut

• Bawang merah dan Bawang putih (7 butir & 4 siung)
• Ketumbar kita Sangrai dahulu 1 sendok makan saja
• Merica yang butiran 1/2 sendok teh
• Lengkuas,Kunyit (4 cm)
• Gula jawa atau merah (kita iris halus), Garam (sesuai kebutuhan)

Cara pembuatan sebagai berikut

• Langkah pertama rebus ati ampela dengan air sekitar 2 menit,setelah itu tiriskan,dan selanjutnya kita potong sesuai selera
• Setelah itu masak Ati ampela bersama bumbu halus dan tambahkan Asam jawa,Daun salam,Daun jeruk,Serai,serta Air,lakukan sampai ati ampela matang dan bumbu meresap,dan angkat
• Selanjutnya aduk Ati ampela dengan Minyak goreng,dan dan siapkan tusuk sate dan lakukan sampai selesai.
• Siapkan bara Api,dan siap kita bakar,lakukan sampai matang dan angkat.

Selengkapnya

Halo sobat Resep kita,kali ini admin kuliner akan bagikan resep cara membuat masakan Sambal dengan campuran bahan Daging ikan Tongkol,dari daerah Pacitan jika sobat tertarik bisa ikuti cara pembuatan di bawah ini
Bahan utama sebagai berikut

• Ikan tongkol segar 1/2 kilo
• Minyak goreng sesuai kebutuhan

Bumbu yang nantinya untuk di haluskan sebagai berikut

• Bawang merah dan Bawang putih ( 8 butir dan 4 siung)
• Cabe merah atau keriting 6 buah saja buang isinya lalu iris tipis
• Cabe rawit 8 butir
• Tomat yang merah 1 buah
• Ketumbar dan Kemiri ( 1 sendok teh dan 4 butir)
• Jahe serta kunyit ( 3 cm )
• Terasi & Garam (1 sendok teh)
• Daun salam 1 lembar
• Serai  batang (memarkan)
• Air asam jawa 1 sendok makan

Sekarang persiapan untuk bahan untuk membuat Sambal matah

• Bawang merah 7 butir,dan Bawang putih 4 siung
• Cabe merah besar keriting 8 buah
• Daun jeruk 4 lembar ,buang tulangnya selanjutnya iris halus
• Jeruk nipis 1 butir,ambil airnya saja
• Garam 1 sendok teh
• Terasi goreng dahulu 1/2 sendok teh,dan haluskan
• Minyak goreng 4 sendok makan
• Bawang merah,goreng gunakan sebagai taburan

Langkah pembuatannya sebagai berikut

• Siapkan tempat,setelah itu bersihkan ikan Tongkol dan ambil bagian dagingnya setelah itu sisihkan
• Siapkan Wajan/penggorengan masukkan minyak goreng sesuai kebutuhan,tumis bumbu halus tambahkan daun salam,Serai,aduk sampai merata dan berbau harum.selanjutnya tambahkan Air asam dan selanjutnya masukkan daging Tongkol
• Lakukan sampai matang,Lalu angkat dan suir daging tongkol,setelah itu sisihkan
• Selanjutnya tambahkan semua bahan dengan sambal matah,dan aduk bersama tongkol yang sudah kita campur dengan bumbu tadi,dan setelah itu taburi dengan Taburan bawang goreng,selamat mencoba.

Selengkapnya

 Resep yang satu ini juga simpel lho sobat kuliner,yaitu bikin Terong bakar dengan tambahan bumbu kecap manis,wah seperti apa ya rasanya,dari pada penasaran,sobat bisa langsung praktek saja di rumah,jika tertarik bisa langsung persiapkan bahan di bawah

• Terong bisa gunakan yang unggu atau yang hijau,3 buah saja
• Kecap manis 4 sendok makan saja
• Cabe sesuai selera,jika senang pedas bisa tambahkan langsung 20 juga ngak apa-apa,lalu iris tipis
• Jeruk nipis 1/2 buah saja
• Garam sesuai kebutuhan

Cara pengolahan

•  Terong potong memanjang,setelah itu bakar dahulu,jangan sampai gosong
• Campur jadi satu kecap manis dan cabe serta jeruk nipis
• Olesi terong panggang dengan bahan yang sudah kita campurkan tadi,dan panggang lagi sampai matang.dan terakhir olesi kembali dan siap sajikan bersama nasi

Selamat mencoba

Selengkapnya