resep balado terong sederhana
Halo sobat kuliner.kita pasti
sudah pada tahu sayuran yang satu ini yaitu sayur terong,kali ini admin
akan berbagi resep sederhana membuat atau mengolah terong,menu spesial
tentu dengan 1000 rasa yang sangat perlu untuk di coba.bagi sobat yang
ingin mencoba resep dari saya persiapkan bahan-bahan di bawah ini
- terong yang ungu atau yang berwarna apa saja 1 kilo gram saja
- siapkan 1/2 gram cabe kriting
- 15 buah cabe kecil atau cabe rawit
- 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih
- jahe secukupnya saja
- 6 lembar daun jeruk nipis atau sesuai dengan selera
- 4 buah tomat dan 3 lembar daun salam
- gula pasir secukupnya saja
- 1 sendok teh garam
- sertaminyak goreng secukupnya saja
Sekarang ke langkah pembuatanya,sobat kuliner bisa ikuti langkah-langkah di bawah ini,
- Cuci bersih terong,setelah itu potong potong.selanjutnya cuci daun
jeruk serta daun salam.
langkah selanjutnya yaitu kita panaskan minyak,lalu goreng terong sampai
layu.setelah itu tumbuk semi halus cabe, bawang merah dan bawang putih.
geprek juga jahenya.
setelah itu jangan lupa potong kecil-kecil tomat sesuai dengan selera
- langkah selanjutnya panaskan minyak dalam wajan,lalu masukan bumbu
yg sudah kita uleg dan jangan lupa tambahkan
garam, gula, daun salam, jahe, daun jeruk lalu di tumis sampai
layu/matang.selanjutnya masukkan terong yg sudah digoreng, aduk
pelan-pelan sampai tercampur secara merata.langkah terakhir diamkan
kurang lebih 5 menit atau sampai sambal meresap.
- siap hidangkan.selamat mencoba semoga 1000 resep masakan terong yang
tentunya tetap rasa terong,bisa bermanfaat untuk kita semua.
