Halo sobat kuliner di seluruh indonnesia,bagaimana punya kabar hari ini,mungkin di kesempatan ini sobat kuliner ingin membuat resep masakan apa,untuk keluarga tercinta,tentu kit semua ingin memasak untuk keluarga kita dengan menu yang bergizi dan tentu uenak rasanya,bagaimana jika kesempatan hari ini saya akan berbagi resep membuat terong yang di goreng dengan resep krispy,bagaimana sobat ingin mencobanya,yuk ikuti caranya di bawah ini
Bahan yang harus di sediakan adalah sebagai berikut
- siapkan terong ungu 2 saja atau bisa di tambahkan sesuai dengan selera sobat kuliner,lalu potong-potong sesuai selera
- minyak goreng secukupnya
- tepung bumbu siap saji,bisa menggunakan tepung bumbu sajiku
- siapkan air secukupnya,sekitar 1/2 gelas saja,masukan dalam wadah yang sudah di sediakan,lalu masukkan tepung bumbu siap saji tadi ke dalam air,gunakan setengah saja,nanti setengahnya lagi gunakan untuk adonan kering,uleni tepung jangan terlalu encer,sampai mengental.
- setelah itu masukkan terong dalam adonan tadi.gulung sampai terong tertutp adonan
- lalu siapkan minyak goreng beserta wajannya,dan panaskan minyak,setelah itu masukan terong dan telah terbalur dengan tepung tadi,goreng sampai matang,sampai berwarna coklat ke emasan
- setelah matang,siap di sajikan,bisa di tambahkan,cabe rawit hijau,atau daun kol serta saos