Halo bagaimana punya kabar semua,semoga selalu baik dan dalam lindungan tuhan,admin kuliner akan berbagi resep sederhana cara membuat mie goreng.siapa yang suka dengan mie goreng,itu ada yang menjawab saya?hehehe.resep yang satu ini memang banyak di gemari oleh mereka yang doyan banget dengan mie goreng,oke langsung saja mungkin sobat hari ini, ingin membuat mie goreng ikuti cara membuat mie goreng di bawah ini
Bahan yang harus di persiapkan adalah
- 100 gram mie basah,bisa di dapatkan di pasar atau swalayan terdekat
- sawi hijau secukupnya bisa satu ikat atau lebih,sesuai selera sobat,bisa mengunakan sawi putih
- kecap manis 1 sendok makan,atau bisa di tambahkan
- 1 butir telur ayam negeri atau ayam jawa,buat orak-arik nantinya
- daging ayam secukupnya saja,goreng dulu ayamnya,buat suiran nantinya
- bisa tambahkan tauge atau kecambah secukupnya saja
- sediakan kemiri 2 butir saja
- 2 siung bawah putih
- 4 siung bawang merah atau bahasa jawanya brambang
- lakukan perebusan mie,dengan air dan campur dengan sedikit minyak,lalutiriskan sampai air tidak menetes.
- siapkan wajan lalu tumis bumbu halus,kemiri,bawah putih dan bawang merah,sampai harum
- setelah itu masukkan tauge dan sawi ,aduk hingga layu
- selanjutnya masukkan mie bareng sama telurnya,orak-arik kedua bahan ini
- tambahkan kecap,garam,merica,aduk-aduk sampai merata,setelah itu matikan api
- siapkan piring lalu hidangkan. untuk bahan tambahan sebagai penghias, seperti taburan bawang,mentimun,tomat,bisa di siapkan jika ada.