Masakan rawon memang sudah buming di indonesia dan sangat mudah untuk mendapatkan menu rawon,terutama di wilayah jawa,rawon sangat banyak kita jumpai di pinggir jalan maupun restoran yang menyediakan menu rawon,mungkin kali ini sobat ingin membuat atau pun ingin belajar membuat rawon sederhana,silahkan baca langkah untuk membuatnya.
persiapkan bahan-bahan di bawah untuk memulainya,

1. 500 gram daging ayam atau pun sapi terserah
2. satu liter setengah air matang
3. siapkan 3 lembar daun jeruk nipis
4. 2 batang serai,lalu tumbuk atau memarkan saja
5. 2 batang daun bawang ,potong-potong sesuai selera
6. 1 sendok teh garam beryodium
7. 1/4 sendok teh gula putih
8. 5 sendok makan minyak goreng untuk menumis,nantinya

bahan untuk bumbu halus atau bumbu tumis adalah

1. 8 butir bawang merah atu tambahkan jika di rasa kurang
2. 4 siung bawang putih
3. 2 centi meter (cm)kunyit bakar dulu
4. 2 buah kluak,seduh dulu
5. 3 butir kemiri di sangrai,atau di masak di atas pengorengan

 Cara membuat rawon sederhana khas kediri ikuti langkah di bawah ini ya sobat kuliner

1. rebus dading sapi atau ayam sampai mendidih,lalu lakukan penyaringan dan ambil sekitar 1 liter,jika ada sisanya buang sisanya,lalu didihkan lagi
2. lakukan penumisan untuk bumbu halus,dan tambahkan daun jeruknipis serta batang serai,dan daun bawang,sampai  berbau harum.
3. setelah bumbu sudah siap,lalu kita angkat.dan kembali ke rebusan daging tadi,kita campurkan bumbu yang di tumis dengan rebusan daging.sambil kita aduk-aduk kita tambahkan juga garam,gula serta merica bubuk
4. masak sampai matang kurang lebih untuk proses pematangan sekitar 10 menit.
5. setelah matang kita cicipi dulu,bagaimana rasanya,setelah di rasa cukup,saatnya kita menghidangkanya
6. bisa tambahkan bahan pelengkap seperti krupuk udang, toge,buah jeruk nipis di potong jadi 4,telur bebek matang

  Demikian resep cara membuat rawon khas kediri yang tentunya,mudah di dapatkan untuk bahan-bahanya,serta silahkan di coba untuk mempraktekan dari resep tersebut,semoga bermanfaat.

Selengkapnya

  Nasi goreng,siapa yang tak menyukainya,banyak sekali kita jumpai di pinggir jalan,dan biasanya buka setiap sore hari,nasi goreng memang sudah menjadi makanan favorit bagi semua kalangan mulai dari kalangan bawah sampai atas,karena dari keunikan rasa yang di hasilkan dari nasi goreng,mungkin di antara sobat kuliner ingin membuat atau ingin belajar mengolah nasi goreng,bisa ikuti langkah di bawah ini,persiapkan bahan dan bumbu-bumbunya.
 pertama siapkan

1. saus tomat 2 sendok makan saja
2. siapkan kecap manis,merek apa saja, bisa 2 sendok atau lebih,sesuai dengan selera
3. iris miring 3 buah cabe merah atau cabe besar,jangan lupa buang isinya,kalo tidak mau ribet yang potong miring saja sekalian biji lomboknya
4. daging ayam terserah mau ambil dadanya atau pahanya iris tipis-tipis
5. nasi putih,bisa dua piring atau lebih,maka untuk bumbu bisa di tambahkan sesuai selera
6. bahan akhir bisa di tambahkan gorengan bawang merah atau bisa di tambahkan telor ceplok

lanjut ke proses pengolahan nasi goreng sederhana ala kuliner ikuti langkah selanjutnya,persiapkan bumbu halus.

1. terasi setengah sendok teh saja
2. gula pasir,garam,setengah sendok teh
3. bawang putih satu siung,atau tambahkan jika di rasa kurang
4. bawang merah 10 sampai 15 untukempat piring nasi yang akan di goreng

sekarang lanjut ke proses pembuatanya ikuti langkah di bawah ini

1. masukkan bumbu halus bersama cabe merah yang iris miring tadi ,goreng sampai berbau harum
2. lalu masukan nasi dan masukan juga daging ayam yang sudah di iris tipis-tipis tadi,lalu aduk sampai merata
3. tambahkan saos dan kecap,aduk lagi sampsi merata,setelah itu nasi goreng siap di sajikan.

 Demikian cara membuat nasi goreng semoga bisa bermanfaat dan selamat mencoba,semoga apa yang saya bagikan,bisa berguna,dan jika ada pertanyaan bisa tuliskan opini sobat di kolom komentar.

Selengkapnya

  Biasanya bunga kenanga identik dengan pelengkap sebuah sesajen yang biasa kita jumpai pada adat istiadat indonesia,terutama pulau jawa,kali ini admin akan membahas manfaat lain dari bunga kenanga  ini,sobat mungkin penasaran ingin membaca manfaat lain atau ingin di sharekan ke teman-teman di sekitar silahkan saja pertama manfaat dari bunga kenanga untuk kesehatan adalah

 Bisa untuk proses penyembuhan bronkitis,mungkin diantara sobat ada yang membutuhkan manfaat dari bunga kenanga,bisa di coba,tentunya tanpa efek samping,karena ini alami,cara pengobatan untuk bronkitis adalah dengan cara merebus sampai mendidih,lalu saring airnya,dalam gelas dan bisa di minum satu kali dalam satu hari

 Sebagai obat alternatif untuk menyembuhkan asma atau sesak napas,untuk cara membuat bisa dengan memasak dalam air bunga kenanga dan tambahkan gula putih  satu sendok teh,lalu ambil airnya saja,bisa sobat konsumsi tiga kali sehari,rasakan perbedaan dalam 2 minggu ke depan.

 Ini yang biasa terjadi bagi yang suka jarang ganti baju,maaf bukan menyingung,mungkin ada di antara sobat yang terkena kudis,panu,dan penyakit kulit lainya,bisa di  coba dari manfaat bunga kenanga,cara membuatnya yaitu dengan menumbuk bunga kenangka lima buah saja dan tambahkan minyak goreng setengah sendok makan,setelah itu oleskan pada yang terkena panu dan penyakit kulit lainya,bisa dilakukan dua sampai tiga kali dalam satu hari untuk pengobatan luar ini.

 Dan yang perlu di coba lagi bisa untuk sebagai obat batuk,mungkin ada yang ingin mencobanya,berikut cara membuatnya yaitu dengan cara di rebus lalu ambilairnya,setelah itu bisa di minum bisa di konsumsi tiga kali dalam satu hari,selamat mencoba dan semoga bermanfaat apa yang saya bagikan,ada pertanyaan bisa tulis di komentar.

Selengkapnya

  Memang ya kalau kita bisa memasaka apasa saja tentu sangat menguntungkan kita secara materi,bisa menghemat pengeluaran atau pun istilah orang jawa ngirit,,hehehehe,pernahkan sobat minun es oyen,tentu semua saya kira pasti pernah meminumnya minuman es yang kaya gizi ini,mungkin sobat kuliner ingin mencoba membuat sendiri es oyen,ikuti langkah-langkah cara pembuatan di bawah ini
bahan pertama yang harus di persiapkan adalah

1. 400 gram cingcau hitam,atau bisa di tambahkan sesuai selera
2. 1 buah alpukat,ambil dagingnya saja,,hehehebijinya buang saja ya
3. 1buah melon,di gunakan secukupnya saja,bisa dengan cara di di iris tipis-tipis
4. 100 gram kolang kaling,kalau ada,tidak ada tidak apa-apa
5. 1/2 butir kelapa muda,suir-suir dengan sendok
6. 1 bungkus tape singkongpotong kotak-kotak saja
7. susu kental manis,gunakan secukupnya
8. es batu serut secukupnya saja

lanjut ke bahan berikutnya

1. 200 gram gula putih
2. 2 gelas air matang
3. 1/2 sendok teh garam

 Sekarang ke proses pembuatan ikuti caradi bawah ini

1. pertama buat sirup dengan merebus air,gula dan garam,selanjutnya sambil di aduk sampai air mendidih kira-kira 3 menit,lalu  angkat danbiarkan dingin
2. langkah selanjutnya siapkan mangkok atau kuali,masukan semua bahan pertama,setelah itu masukan juga es serut,sesuai dengan selera,tambahkan sirup buatan sendiri tadi,dan tambahkan juga susu kental manis,
3. aduk merata,dan siap sobat sajikan,semoga bermanfaat,dan selamat mencoba

  Demikian yang bisa saya share,tentang cara membuat es oyen khas kediri,ada pertanyaan silahkan masukan opini sobat di komentar.

Selengkapnya

   Halo sobat kuliner pernahkah sobat membuat atau memasak jamur,tentu pernah sekali bukan,jamur bukan hanya untuk di masak saja,tetapi bisa kita olah dengan versi kriuk kriuk seperti pembuatan krispy,mungkin sobat kuliner,ingin mencoba membuat resep krispy jamur ikuti langkah cara pembuatan berikut ini
bahan yang harus di persiapkan adalah:

1. 500 gram atau lebih jamur  tiram,sesuai selera ya
2. 100 gram tepung beras putih
3. 200 gram tepung meizena atau lebih,tambahkan sesuai selera
4. 2 butir telur ayam
5. minyak goreng secukupnya

 bumbu tambahan yang harus di sediakan untuk membuat jamur crispy adalah

1. 1/4 sendok ketumbar,tapi jika di rasa kurang bisa di tambahkan sesuai dengan selera
2. 1/2 sendok makan garam berzodium
3. 5 siung bawang putih

terus lanjut ke proses pengolahan adalah sebagai berikut

1. langkah pertama tentu,cuci dulu  jamur,terus tiriskan sampai air tidak menetes,setelah itu suir-suir sesuai dengan selera
2. selanjutnya ulek semua bumbu tambahan
3. cari wadah untuk adonan tepung  beras,tepung maezena dan setelah itu,cari mangkok atau wadah lain untuk tempat telur dan bumbu tambahan yang sudah di ulek,kocok telur dalam mangkok dan campurkan dengan bumbu tambahan
4. langkah selanjutnya yaitu jadikan satu bumbu tambahan tadi dengan adonan yang di pisahkan,lalu aduk sampai merata
5. untuk proses pengorengan ambil satu persatu suiran jamur,lalu celupkan ke dalam adonan,setelah itu bisa di goreng

 Sebagai pelengkap sobat kuliner,bisa menambahkan saus atau pun kecap supaya rasa semakin uenak eee pol,bisa juga di tambahkan daun kol atau seledri,demikian cara membuat jamur krispy,jika ada pertanyaan bisa di kolom komentar.selamat mencoba.

Selengkapnya

  Halo bagaimana punya kabar semua,semoga selalu baik dan dalam lindungan tuhan,admin kuliner akan berbagi resep sederhana cara membuat mie goreng.siapa yang suka dengan mie goreng,itu ada yang menjawab saya?hehehe.resep yang satu ini memang banyak di gemari oleh mereka yang doyan banget dengan mie goreng,oke langsung saja mungkin sobat hari ini, ingin membuat mie goreng ikuti cara membuat mie goreng di bawah ini

 Bahan yang harus di persiapkan adalah

1. 100 gram mie basah,bisa di dapatkan di pasar atau swalayan terdekat
2. sawi hijau secukupnya bisa satu ikat atau lebih,sesuai selera sobat,bisa mengunakan sawi putih
3. kecap manis 1 sendok makan,atau bisa di tambahkan
4. 1 butir telur ayam negeri atau ayam jawa,buat orak-arik nantinya
5. daging ayam secukupnya saja,goreng dulu ayamnya,buat suiran nantinya
6. bisa tambahkan tauge atau kecambah secukupnya saja

Untuk jenis bumbu yang akan di haluskan adalah

1. sediakan kemiri 2 butir saja
2. 2 siung bawah putih
3. 4 siung bawang merah atau bahasa jawanya brambang

Sekarang ke tahap pembuatan mie gorengnya,ikuti langkah-langkah di bawah

1. lakukan perebusan mie,dengan air dan campur dengan sedikit minyak,lalutiriskan sampai air tidak menetes.
2. siapkan wajan lalu tumis bumbu halus,kemiri,bawah putih dan bawang merah,sampai harum
3. setelah itu masukkan tauge dan sawi ,aduk hingga layu
4. selanjutnya masukkan mie bareng sama telurnya,orak-arik kedua bahan ini
5. tambahkan kecap,garam,merica,aduk-aduk sampai merata,setelah itu matikan api
6. siapkan piring lalu hidangkan. untuk bahan tambahan sebagai penghias, seperti taburan bawang,mentimun,tomat,bisa di siapkan jika ada.

  Demikian resep dari admin cara membuat mie goreng,semoga bisa bermanfaat,selamat mencoba,dan semoga berhasil dengan rasa yang kita harapkan

Selengkapnya

 

  Halo sobat kuliner siapa tak kenal krupuk rambak atau krupuk kulit,banyak sekali kita jumpai di supermarket atau pun di pasar di sekitar kita,yang namanya  krupuk rambak ini.di samping rasa yang renyah atau pun kelebihanya bergizi tinggi,karena terbuat dari kulit sapi,kambing,kebo atau kerbau mungkin di antara sobat yang mungkin saat ini ingin memcoba membuat sendiri,mungkin untuk sekedar mencoba atau pun ingin merintis usaha krupuk kulit,silahkan baca bahan dan caranya.

 Untuk bahan yang harus di siapkan,bisa membeli di pasar daging.

1. kulit hewan bisa kerbau,sapi,kambing,terserah mau berapa kilogram
2. penyedap rasa,garam,bawang,sesuai dengan selera
3. zat kimia Bleng atau gendar 2 sendok makan ,jika sobat membeli 10 kilogram kulit
4. soda kue 2 sendok makan

Untuk proses pembuatan ikuti langkah di bawah

1. iris kecil-kecil memanjang sekitar 5 cm ,lalu masukkan atau rendam dengan penyedap rasa,garam,dan bawang,sekitar 10 menit
2. setelah itu diamkan sebentar biar air agak bersih,setelah itu rendam dengan soda kue dan Bleng sekitar 5 menit
3. setelah itu angkat dan lanjut ke proses pengeringan,lakukan sampai benar-benar kering,biasanya sekitar 2 hari.

Setelah semua proses pengeringan selesai saatnya memulai produksi krupuk rambak,yang gurih dan renyah,demikian yang bisa saya untuk memulai usaha krupuk rambak,semoga bisa bermanfaat dan bisa menambah pemasukkan buat kantong kita,selamat memulai

Selengkapnya