Halo kawan pada kesempatan ini admin berbagi cara membuat Donat atau kue donat ,tetapi bukan dunkin donat,melainkan donat Jco ,dan masalah rasa tentu siapa yang tidak mengenal kue donat ini,tetapi kita akan coba membuat sendiri.

 Tentu di dapur sendiri ,atau pawon sendiri,dan jika sobat ingi mencoba ,bisa ikuti langkah pembuatan serta persiapan bahan apa saja yang akan kita gunakan untuk pembuatan kue donat Jco ini,berikut langsung saja kita siapkan bahan di bawah ini.

 Bahan membuat Donat JCO

1. 300 gram tepung terigu tinggi protein ,sobat bisa memakai tepung dengan merk Segitiga ibu,,,eh biru kawan.
2. 2 sdt ragi instan
3. Garam dan gula pasir (1/2 sendok teh dan 2 Sendok makan)
4. Bahan opsional 2 sdm susu bubuk 1/4 sdt ovalet.
5. 50 gram margarin
6. 100 ml air es dan 1 butir telur.

Bahan membuat topeng monyet,,eh toping buk

1. Dark Chocolate,dan Cokelat Putih sesuai kebutuhan
2. Mentega dan pewarna makananan sesuai kebutuhan
3. Meses Warna,Kacang Tanah Goreng,Kacang Almond sesuai kebutuhan

Cara membuat sebagai berikut

1. campurkan tepung terigu, ragi, gula pasir, susu bubuk dan garam.dan Selanjutnya masukkan telur, aduk rata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai adonan menjadi kalis.
3. Masukkan margarin sambil diuleni, lalu tutup dengan kain basah dan diamkan kurang lebih selama 1 jam sampai adonan mengembang.
4. kemudian pukul dengan palu ehh tangan saja cukup supaya udaranya keluar, kemudian uleni lagi sebentar. Bagi adonan menjadi bulatan.
5. Terakhir adalah goreng dalam minyak panas dengan menggunakan api kecil tunggu sampai berubah warna ,lalu Angkat, tiriskan.
6. Siap sajikan ,dengan taburi toping sesuai selera,selamat mencoba.

 Demikian cara membuat Donat JCO rumahan ,dan di tambah numpang di dapur tetangga ,selamat mencoba,semoga bermanfaat.

Selengkapnya

 Halo kawan kita jumpa kembali ,yang mana artikel ini kelanjutan dari resep masakan kesukaan mantan gubernur jakarta Ahok yaitu Resep sederhana membuat mi goreng Seafood dan Ayam Ketumbar,dan kali ini admin akan bagikan resep untuk pembuatan mi Goreng Seafood  ,yuk siapkan bahan di bawah ini.

 Tetapi sebelumnya admin akan jelaskan tentang resep masakan ini merupakan masakan khas daerah Belitung ,dan mungkin untuk sekarang ini sudah nasional ,untuk resep-resep masakan khas daerah,jadi di manapun kita berada untuk mendapatkan menu tersebut tentu bisa kita rasakan.

Bahan bahan

1. 200 gram mie lidi,lalu rebus
2. (3 sdm,atau biaa kita tambahkan) minyak sayur .
3. 10 butir bawang merah.
4. 100 grm bawang bombay, cincang halus
5. 400 grm udang jerbung, kupas, belah punggungnya,dan buang yang tidak perlu
6. 6 siung bawang putih
7.  12 buah bakso ikan, belah,200 gram kol, iris tipis ,100 gram wortel, potong bentuk kotak panjang seperti korek api.
8. 2 sdm saus tiram ,1/2 sdt merica putih bubuk ,1 sdm kecap manis .
9. 1/4 sdt garam ,1/2 sdt gula pasir ,2 batang bawang daun, iris tipis.

Untuk proses pembuatan sebagai berikut.

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai hingga harum.
2. Lalu masukkan udang dan bakso ikan. Masak hingga warna udang berubah warna. 
3. Selanjutnya Tambahkan wortel dan kol, masak hingga layu dalam wajan.
4. Lalu kita masukkan mi, saus tiram, kecap manis, merica, gula, dan garam. Aduk rata.
5. Dan terakhir  masukkan bawang daun, aduk rata sejenak. Angkat dan sajikan.

 Bagaimana sahabat ,mudah bukan,yuk yang ingin  mencoba silahkan ,tapi di dapurnya masing-masing ya.

Selengkapnya

 Halo kawan kuliner pada kesempatan ini admin akan menuliskan resep cara membuat mie goreng masakan laut atau Seafood dan ayam ketumbar,katanya sih menu ini merupakan kesukaan mantan gubernur jakarta Ahok.

 Dan jika sobat tertarik ingin membuat masakan khas kota belitung tersebut ,bisa ikuti langkah pembuatan menu tersebut,yuk intip bahan apa saja yang perlu kita persiakan untuk pembuatannya.

Bahan bahan untuk resep ayam ketumbar sebagai berikut

1. 1/2 kg atau bisa di tambahkan ayam kampung
2. 1/2 liter Santan
3. Buah nanas ,kupas kulitnya dan bersihkan lalu kita potong sesuai selera
4. kelapa kita parut,lalu sangrai hingga kecokelatan, haluskan ,kita membutuhkan 50 Gram
5. 2 buah kapulaga
6. 3 bunga cengkeh
7. 2 lembar daun salam 
8. 1 bunga pekak 
9. 1/2 sdm gula merah
10. 6 sdm kecap manis 
11. 1/4 sdt garam,dan 1/2 sdm gula merah
12.  1/4 sdt garam dan ,1/2 buah pala serta 1 cm kayu manis

Untuk bumbu halus sebagai berikut

1.  3 cm jahe,10 buah bawang putih ,8 buah bawang merah,3 sdm ketumbar sangrai,dan 13 buah cabai keriting 

Cara memasak sebagai berikut

1.  Untuk bumbu rempahnya lebih dulu kita goreng dalam minyak yang sudah panas. Setelah itu haluskan dan angkat dan sisihkan.
2.  Didihkan santan, lalu kita masukkan bumbu halus dan rempah-rempahnya sambil kita diaduk-aduk. Tambahkan ayam, aduk lagi hingga dagingnya berubah warna. 
3. Lalu setelah daging ayam lunak ,selanjutnya kita  masukkan kelapa dan sangrai halus dan bumbu lainnya.dan kembali Aduk hingga mengental. 
4. Terakhir kita tambahkan potongan nanas ,dan siap deh kita hidangkan

 Demikian kawan untuk resep membuat ayam ketumbar ,dan jika sobat ingin mencoba di rumah sendiri ,bisa lho resep ini di coba.

Selengkapnya

 Hai kawan kuliner di manapun berada ,pada kesempatan kali ini admin akan bagikan resep kue kering yang sangat cocok untuk perayaan hari besar,seperti natal ,idul fitri dls,berikut jika sobat tertarik untuk membuat Holly wreaths  ,berikut bahan dan cara pembuatan yang harus di persiapkan

Bahan untuk membuat Holly wreaths sebagai berikut

1. vanilla extract 1 sendok teh
2. butter 1 Cup
3. cream cheese 80 Gram
4. tepung terigu 2 cup saja

 Dan bahan untuk membuat dekorasi /seninya sebagai berikut

1. Decorator gel ,seperlunya saja
2.  Green cherries diiris tipis 

Langkah pembuatan kue kering Natal  Holly wreaths sebagai berikut

1. Siapkan mixer ,lalu masukkan butter dan cream cheese,selanjutnya kita aduk dengan mixer tadi,dan biarkan sampai tercampur dengan baik.
2.  Sembari peralatan mixer bekerja,kita masukkan gula dan vanilla extract.
3. Dan tunggu beberapa saat ,lalu kita masukkan juga tepung terigu secara bertahap.
4. Langkah terakhir tinggal kita bentuk,siapkan alat membuat kue ,yakni cookie press atau spuid.lalu kita masukkan adonan dalam mixer kedalamnya. Cetak bentuk menyerupai krans.
5. Dan siapkan oven ya buk,lalu adonan yang sudah terbentuk ,kita masukkan ke dalamnya ,dan panggang dengan Suhu sesuai standart pembuatan Roti.
6. Angkat lalu dinginkan,langkah untuk menghias ,sebagai berikut:Hias cookiesnya dengan decoration gel merah tadi. untuk bentuk bisa menyerupai pita dan ada juga yang bulat bulat. untuk hiasan daunnyan gunakan green cherries .

Demikian semoga bermanfaat.

Selengkapnya

 Hai kawan kali ini admin akan bagikan resep kue kering untuk acara natalan dan juga cocok untuk tahun baru,berhubung sekarang ini kita akan meninggalkan tahun 2018 ,dan menuju tahun 2019,admin akan bagikan beberapa kue natal modern untuk natal,berikut resep yang akan dibagikan

Roti manis kookies Natal

Bahan-bahan sebagai berikut

1. Tepung terigu merk  Segitiga,atau sejenisnya 500 Gram
2. Tepung Gula 170 Gram
3. Maizena 100 gram
4. Mentega 150 Gram
5. Butter 140 Gram
6. Baking powder 1/4 Sendok teh
7. Vanili Bubuk juga sama yakni 1/4 Sendok teh

Cara pembuatan sebagai berikut

1. Campur bahan Cookies yang telah kita siapkan tadi,lakukan sampai tercampur rata,dan  tidak lengket lagi
2. Siapkan rolling pin atau alat lainnya,lalu bentuk bahan tadi ,sesuai selera ,dengan pisau Cookies
3. Siapkan oven,jika belum bersih ,ya di bersihkan dahulu,lalu siap kita panggang Cookies tadi,lakukan pemanggangan sesuai derajat yang sobat kehendaki,yang penting intinya jangan terlalu over panas,biar bagus hasilnya

Selanjutnya tahap pewarnaan,atau biasa di sebut Icing,ikuti langkah berikut

1. Kocok putih telur sampai berbusa,masukkan gula sedikit semi sedikit.Tambahkan air jeruk.Mixer sampai kaku
2. Bagi icing menjadi beberapa bagian.lalu Beri pewarna sesuai selera,aduk rata.
3. Masukkan icing dalam piping bag.
4. Lalu kita keluarkan Cookies tadi yang berada dalam oven(pastikan sudah matang,selanjutnya kita dinginkan ,dan warnai sesuai dengan bentuk Cookies yang sudah jadi tadi)
5. Selanjutnya biarkan beberapa saat sampai bahan pewarna kering,dan selanjutnya kita masukkan dalam toples.

Selengkapnya

 Halo kawan kuliner,kali ini admin akan tuliskan salah satu resep terkenal dari Lamongan,yakni Soto ayam khas daerah tersebut,memang tidak di pungkiri,resep Soto tersebut memang sangat terkenal karena Cita rasa yang sangat mengoda,jika sobat Kuliner terttarik,admin akan bagikan resep Soto dari Lamongan dengan bahan sederhana,tetapi kualitas rasa yang sangat menggoda,yuk kita persiapkan bahan dan cara pembuataanya di bawah ini

BAHAN-BAHAN YANG HARUS DI PERSIAPKAN

1. 1/2 kilo daging ayam (bisa lebih),bisa ayam jawa atau ayam potong
2. Bawang merah sesuai kebutuhan(jika ayam setengah kilo,admin gunakan 6 sampai 8 siung bawang
3. Bawang putih 12 siung
4. Merica 1 sendok teh
5. Ketumbar 1 sendok teh juga
6. Kunyit 4 ruas
7. Jahe 1 ruas saja
8. Kemiri 5 buah atau bisa sesuai kebutuhan

(*untuk nomor 2 sampai 8 merupakan bumbu halus,jadi kita haluskan dahulu)

UNTUK BUMBU PENDUKUNG ATAU OPSIONAL SEBAGAI BERIKUT

1. Lengkuas ,kita geprek,yang dibutuhkan 1 ruas saja
2. Serai juga kita geprek.3-4 batang\
3. Daun salam 4 lembar,bisa ditambahkan sesuai kebutuhan
4. Daun jeruk sesuai kebutuhan
5. Daun bawang,kita rajang halus,4-5 batang saja
6. Garam dan Gula secukupnya saja kawan

BAHAN UNTUK MEMBUAT SAMBALNYA SEBAGAI BERIKUT

1. (Cabe,bawang putih),dan garam,lalu rebus kedua bahan,kecuali garam ,dan setelah itu haluskan  

BAHAN PELEMGKAP SUPAYA LEBIH MAK NYUS,SEBAGAI BERIKUT

1. Kentang (iris tipis lalu goreng),kecambah ,krupuk,jeruk nipis(belah jadi dua,sishkan),sohun (mie )

CARA PEMBUATANYA SEBAGAI BERIIKUT

1. Rebus ayam yang telah kita bersihkan tadi
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk(lakukan sampai benar-benar matang )
3. Setelah ayam matang kita masukkan ,masukkan bumbu yg telah kita tumis tadi.
4. Tambahkan Gula sedikit demi sedikit,sambil kita test rasanya,jika sudah pas rasanya jos gandos,selanjutnya kita tambahkan daun bawang, biarkan mendidih sebentar,lalu kita  matikan api 
   lalu kita angkat daging dan suir-suir,setelah itu kita tiriskan
   Langkah terakhir ,tinggal kita siapkan mangkok dan sajikan bersama bahan pelengkap.
   
   

Selengkapnya

 Halo sobat kuliner,kali ini admin akan bagikan resep mudah memasak asem-asem cumi,masakan ini sebenarnya sudah sangat popular dan sudah booming di dunia permasakan dunia para ibu-ibu.oke langsung saja admin akan bagikan resepnya ,ikuti langkah berikut ini.

 BAHAN-BAHAN YANG HARUS KITA SEDIAKAN SEBAGAI BERIKUT

1. 600 gram cumi-cumi\
2. 100 gram wortel
3. Cabe merah (sesuai kebutuhan)
4. 300 ml kaldu ayam
5. lengkuas sesuai kebutuhan
6. Daun salam 1 lembar
7.  Lengkuas 1 cm
8. Buncis 200 gram
9. Cabe hijau(opsional)
10. Tomat
11. 2 sendok makan kecap manis
12. Garam sesuai kebutuhan
13. Minyak goreng
14. Bawang putih dan bawang merah 2 buah siung saja

CARA MENGOLAH BAHAN SBB

1. yang harus anda lakukan yaitu mengolah cumi. Silahkan ambil cumi yang sudah anda siapkan. Kemudian cuci atau bersihkan di bawah air yang mengalir. Setelah itu, potong dengan ketebalan sekitar 1 cm. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.
2. Kupas wortel yang sudah anda siapkan. Lalu cuci sampai bersih. Kemudia potong serong.
3. Setelah itu, cuci buncis dan potong serong dengan ketebalah secukupnya.
4. Lalu memarkan lengkuas atau bisa digeprek.
5.  Potong serong cabai merah dengan ketebalan sekitar 1 cm
6. Potong serong juga cabai hijau dengan ketebalan sesuai kebutuhan
7. Cuci tomat merah dan tomat hijau. LALU KITA POTONG SESUAI SELERA sobat
8. Kupas bawang merah dan bawang putih. Setelah itu iris tipis

 SEKARANG CARA UNTUK PENGOLAHAN SEBAGAI BERIKUT

1. Wajan lalu Tuangkan minyak goreng secukupnya,nyalakan kompot dan tunggu beberapa saat hingga minyak goreng panas dan meletup-letup.
2. masukan bumbu iris, daun salam dan lengkuas ke dalam wajan. Aduk merata  
3. Masukan cumi,dan  aduk hingga cumi berubah warna.
4. Terakhir kita tambahkan bahan-bahan yang lainnya seperti wortel, cabai, buncis dan tomat. lalu aduk
5. Dan jangan lupa tambahkan  bumbu seperti garam dan kecap manis.dan Aduk kembali 
6. Masukan air kaldu. Aduk merata dan masak hingga mendidih meresap.dan angkat daan sajikan.

Demikian cara membuatnya,semoga bermanfaat

Selengkapnya