Halo sobat kuliner di indonesia dan di mana pun anda berada,kali ini saya akan berbagi resep membuat ikan pindang dengan kuah dan rasanya pedas khas kota kediri,biasanya kalau memasak ikan pindang di goreng,jarang bukan jika di masak dengan kuah,kali ini saya akan coba membagikan resep ikan pindang dengan cara menambahkan kuah,terutama bagi sobat yang suka kuah,dan bagi yang kurang menyukai bisa mencoba resep dari saya,ikuti langkah di bawah ini untuk memulai membuat ikan pindang dengan kuah pedas.
persiapkan bahan-bahan di bawah ini

1. siapkan ikan pindang secukupnya bisa 3 kg atau bisa sobat tambahkan sesuai dengan selera masing-masing.
2. siapkan minyak goreng secukupnya saja.
3. kecap manis secukupnya saja,atau sobat bisa menyiapkan kecap sekitar 500 ml.
4. cabe rawit secukupnya jika ingin pedas pol sobat bisa persiapkan sekitar 20 buah cabe.
5. daun bawang 6 buah saja,serai 2 batang,daun salam 2 lembar,

selanjutnya sobat kuliner kita akan menyiapkan bumbu halus,persiapkan bahan di bawah ini

1. cabe keriting 8 buah,bawang merah 6 buah,bawang putih 4 siung,kunyit 2 cm,kemiri 4 biji,garam 1 sendok teh atau bisa di tambahkan secukupnya saja,air matang 1 gelas,penyedap rasa,terserah merek apa

sekarang ke proses pembuatan ikan pindang kuah pedas,ikuti langkah di bawah ini

1. siapkan wajan,hidupkan kompor,dan masukkan minyak lalu tumis bumbu halus yang telah di persiapkan di atas
2. selanjutnya tambahkan serai, daun salam, garam, serta penyedap rasa tunggu hingga matang dan berbau harum.
3. langkah selanjutnya masukan air matang dan tambahkan kecap tidak perlu semua secukupnya saja jangan lupa untuk dicicipi
4.  masukkan ikan pindang yang sudah di cuci bersih,dan jangan lupa buang isi perutnya,setelah itu goreng dulu,dan sisihkan
5. selanjutnya masukkan pindang yang sudah di goreng dan potongan daun bawang yang sudah dipotong seukuran korek api dan cabe rawit merah utuh , tunggu hingga matang dan selanjutnya sajikan

 Demikian resep membuat ikan pindang dengan kuah khas kediri,silahkan mencoba resep dari saya semoga bermanfaat,dan jika ada yang ingin ditanyakan sobat bisa tuliskan di kolom komentar.

Selengkapnya

 Cuaca seperti ini bagaimana kabar kuliner terutama di wilayah indonesia,saya berharap semoga selalu sehat,amin.tidak bosan-bosannya saya akan berbagi resep masakan nusantara seperti resep yang satu ini,mungkin bagi kita yang berada di wilayah jawa tidak asing dengan yang namanya getuk,banyak sekali getuk di wilayah jawa seperti getuk pisang,getuk ketela,sedangkan untuk getuk yang terbuat dari ketela atau singkong terbagi menjadi beberapa jenis,seperti getuk lindri,kali ini saya akan berbagi resep cara membuat getuk lindri,bagaimana sobat kuliner ingin mencobanya ingin membuat sendiri di rumah,ikuti langkah di bawah ini.
persiapkan bahan di bawah ini

1. singkong sesuai dengan kebutuhan saja,sobat bisa mempersiapkan sekitar 1 kg atau bisa di tambahkan
2. garam dapur 1 sendok teh saja serta tambahkan gula pasir 200 gram saja
3. siapkan juga pewarna makanan seperti sombo,untuk membuat warna menarik pada getuk nantinya

selanjutnya kita memerlukan bahan untuk taburan,sobat kuliner bisa mempersiapkan bahan di bawah ini

1. persiapkan kelapa,setelah itu parut saja,dan sisihkan
2. bisa di tambahkan garam secukupnya,supaya menghasilkan getuk dengan cita rasa manis asin

 Selanjutnya kita akan melakukan proses pembuatan getuk lindri,bagi sobat yang baru pertama kali membuat saya sarankan buat sesuai dengan yang akan saya sampaikan di bawah ini

1. langkah pertama sobat kuliner bersihkan singkong,dengan cara mengupas kulitnya,setelah itu bersihkan dengan air bersih,dan tiriskan
2. setelah itu kita akan mengkukus singkong yang sudah di tiriskan,potong-potong dulu setelah itu kita kukus sampai matang,setelah itu angkat dan diamkan sampai dingin,setelah itu tumbuk sampai halus
3. langkah selanjutnya yaitu kita tambahkan gula dan garam,campur dengan tumbukkan singkong yang sudah halus,selanjutnya kita uleni supaya tercampur secara merata.
4. selanjutnya kita cari wadah yang lebar bisa menggunakan triplek yang bersih atau pun papan,setelah itu kita bagi tumbukan singkong yang sudah halus tadi di atas papan yang telah disediakan menjadi beberapa bagian.
5. langkah selanjutnya kita beri pewarna pada bagian yang telah kita pisahkan,sesuai selera,dan aduk supaya pewarna tercampur merata
6. kita siapkan cetakan untuk membuat getuk lindri,dan lakukan sampai bahan habis,dan sisihkan
7. selanjutnya kita buat parutan dari kelapa dan tambahkan garam,selanjutnya kita kukus.dan sisihkan
8. cara penyajian sangat mudah siapkan lepek,atau temannya gelas,tata rapi getuk yang sudah kita cetak tadi,setelah itu taburi di atasnya dengan parutan kelapa yang sudah kita kukus tadi,dan siap kita hidangkan

 Demikianlah resep membuat getuk lindri dari bahan singkong,tetapi sobat jika ingin tanpa menggunakan pewarna,bisa menggunakan ubi jalar,yang tentunya sudah berwarna secara alami,semoga apa yang saya sampsikan bisa bermanfaat,dan salam kuliner indonesia.

Selengkapnya

 Halo sobat kuliner,bagaimana kabar sobat pada kesempatan hari ini,semoga selalu sehat dan dalam lindungan sang pencipta,suasana hari ini bagaimana jika saya berbagi resep membuat rujak dengan bahan yang mudah kita dapatkan,dan tentunya dengan rasa yang pedas,terutama bagi sobat yang menyukai masakan pedas.

 Rujak sebenarnya sangat kaya dengan gizi yang terkandung di dalam buah-buahan,mungkin bagi sobat kuliner,yang bosan memakan buah-buahan tanpa berkreasi,dengan rujak kita bisa berkreasi untuk menghasilkan rasa buah dengan rasa pedas,manis,dan harum.bagaimana sobat kuliner ingin mencoba resep rujak buah campur dengan bahan yang mudah di dapatkan,sobat bisa mempersiapkan bahan-bahan di bawah ini.


Bahan untuk sambal rujaknya,siapkan bahan di bawah ini

1. cabe rawit sesuai dengan selera,jika suka pedas bisa persiapkan cabe rawit 10 buah sampai 15 buah
2. gula jawa,atau bisa di sebut gula merah siapkan sekitar 20 gram saja,atau  bisa di tambahkan sesuai dengan selera
3. siapkan juga asam jawa,sekitar 2 sendok makan saja
4. tambahkan juga garam secukupnya saja

Sedangkan bahan buah-buahan yang perlu kita persiapkan adalah sebagai berikut

1. sobat persiapkan mangga muda,buang kulitnya,dan iris tipis-tipis setelah itu sisihkan,atau tempatkan pada wadah yang telah di sediakan
2. siapkan juga kedondong,pepaya,bengkuang,jambu,dan bisa sobat tambahkan buah-buahan lainnya sesuai dengan selera sobat kuliner

Sekarang kita akan lanjutkan ke proses pembuatan rujak sederhana,ikuti langkah di bawah ini

1. langkah awal adalah siapkan coet,dan masukkan semua bahan sambal,dan ulek sampai halus serta tambahkan air secukupnya saja
2. langkah terakhir adalah masukkan semua bahan buah-buahan yang sudah kita persiapkan,dan aduk-aduk sampai tercampur dengan sambal yang ada dalam coet
3. siap kita sajikan 

 Bagaimana sobat kuliner resep sederhana membuat rujak dengan bahan yang mudah kita dapatkan dan tentunya bergizi,silahkan mencoba resep dari saya,dan semoga bermanfaat,dan jika ingin menambahkan,atau pun masih bingung bisa tulis di kolom komentar,terima kasih dan semoga berguna apa yang telah saya bagikan.

Selengkapnya

 Halo sobat kuliner nusantara,pada kesempatan hari ini bagaimana jika saya akan bagikan resep mudah dan sederhana membuat nasi goreng spesial,yang tentu rasanya sangat pedas gurih dan nikmat,sebenarnya menu nasi goreng sudah sangat buming di negara kita,terutama di indonesia hampir setiap wilayah dari pedesaan sampai perkotaan pasti ada yang namanya menu nasi goreng.tapi di sini jika sobat ingin membuat sendiri nasi goreng,bagaimana jika saya akan bagikan resep yang tentunya mudah dan gampang untuk kita membuatnya,bagi yang sudah penasaran dan ingin mencobanya di rumah,oke silahkan ikuti langkah membuat nasi goreng mudah sederhana dari saya

1. langkah pertama yang harus kita siapkan adalah siapkan nasi,bisa 1 piring atau bisa sobat tambahkan sesuai dengan selera masing-masing
2. siapkan juga minyak goreng secukupnya saja,atau sobat bisa persiapkan sekitar 2 sendok makan saja
3. jika sobat suka pedas,bisa gunakan cabe rawit sekitar 6 sampai 10 buah,dan iris tipis-tipis
4. persiapkan juga 2 butir telur ayam negeri atau bisa menggunakan ayam jawa
5.  persiapkan juga garam secukupnya,serta bawang putih 3 siung saja
6. saos tomat,terserah menggunakan merek apa serta daun bawang secukupnya,dan iris tipis-tipis
7. siapkan juga merica secukupnya saja dan tambahkan bawang merah 2 butir saja
8. sebagai bahan pelengkap nantinya sobat bisa mempersiapkan ayam,yang sudah di suir tipis-tipis,krupuk,tomat,acar atau pun potongan cabe besar yang sudah di iris.

sekarang kita lanjutkan ke proses pembuatannya,sobat kuliner bisa ikuti langkah di bawah ini

1. nyalakan kompor,panaskan wajan,dan beri minyak goreng yang telah sobat persiapkan,dan tunggu sampai agak panas
2. kemudian masukkan bawang merah,bawang putih,cabe yang sudah sobat haluskan,serta minyak wijen
3. selanjutnya masukkan telur yang sudah kita siapkan dan orak arik,dan setelah itu masukkan juga nasi yang sudah kita persiapkan tadi,lalu aduk sampai merata
4. langkah selanjutnya kita masukkan juga ayam yang sudah kita suir-suir,dan aduk-aduk lagi
5. langkah terakhir kita tambahkan saos tomat,merica serta garam yang telah kita siapkan,aduk lagi sampai merata,dan angkat,dan siap kita sajikan

 Demikian langkah mudah membuat nasi goreng sederhana,dan semoga bisa bermanfaat,jika ada yang masih bingung,bisa tuliskan unek-unek sobat di kolom komentar,dan mungkin di antara sobat ingin menambahkan silahkan saja,jika sobat tertarik silahkan saja share artikel saya,terima kasih telah meluangkan waktunya,untuk membaca artikel dari kuliner resep kita.

Selengkapnya

 Halo sobat kuliner,bagaimana kabar sobat semua,pada hari ini bagaimana jika saya akan berbagi resep sederhana membuat tahu lontong khas dari daerah cilacap,yang tentu rasanya akan mengoyang lidah sobat kuliner,bagaimana sobat tertarik ingin membuat tahu lontong dari resep yang akan saya bagikan,ikuti langkah berikut untuk membuatnya.

 Tapi sebelumnya saya akan sedikit membahas keunikan tahu lontong sederhana khas cilacap ini,dengan tambahan tempe mendoan yang membuat tahu lontong ini semakin nikmat dan lezat,sebenarnya di daerah cilacap masakan ini sudah banyak tersebar di daerah tersebut,tetapi jika sobat di luar daerah,saya akan bagikan cara pembuatannya,sudah penasaran ingin membuat,ikuti langkah di bawah

1. pertama persiapkan tahu putih,secukupnya saja sesuai dengan selera
2. air matang secukupnya saja atau bisa persiapkan sekitar 200 ml
3. dan garam dapur sekitar 1/2 sendok teh saja

selanjutnya kita akan membuat bumbu halusnya persiapkan bahan-bahan di bawah ini,lalu haluskan.

1. bawang putih 2 siung saja
2. gula merah secukupnya atau bisa mengikuti takaran sekitar 4 sendok makan saja
3. persiapkan garam 1 sendok teh saja

sebagai bahan pelengkap,sobat kuliner bisa persiapkan bahan-bahan di bawah ini

1. lontong 4 buah saja atau bisa di tambahkan secukupnya saja
2. bisa tambahkan tauge atau kecambah,jika sobat suka,tidak di beri juga tidak apa-apa
3. kecap manis,terserah merek apa saja,dan bisa tambahkan kerupuk

sekarang kita lanjut untuk proses pembuatan lontong tahu sederhana khas daerah cilacap,ikuti langkah di bawah

1. lumuri tahu dengan garam dan air yang sudah di persiapkan tadi, lalu diamkan selama 10 menit, selanjutnya kita goreng sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan
2. selanjutnya kita aduk sampai merata bumbu yang di haluskan,dan tambahkan air secukupnya
3. potong-potong tahu dan lontongnya lalu taruh di atas piring saji
4. tambahkan kecambah,dan siram dengan bumbu yang sudah kita buat tadi
5. tambahkan juga kecap dan kerupuk kanji,yang telah kita persiapkan tadi
6. dan siap kita sajikan

 Demikian cara sederhana membuat tahu lontong khas daerah cilacap,jika sobat ingin bertanya atau pun ingin menambahkan bisa di kolom komentar,selamat mencoba,resep dari saya dan semoga bermanfaat

Selengkapnya

 Halo sobat kuliner di mana pun anda berada,bagaimana kabar sobat semua?saya berharap sobat selalu sehat dan dalam lindungan dari sang maha pencipta,pada hari ini saya akan mencoba cara sederhana membuat pepes tahu,sebenarnya masakan yang satu ini sudah tidak asing lagi terutama kita yang berada di kepulauan jawa.dengan campuran daun kemangi, menumbuk tahu mentah,dan di bungkus daun pisang,dan mengkukusnya,ringkas langkah pembuatan pepes tahu.

 Mungkin di antara sobat kuliner pada hari ini ingin membuat pepes tahu,bagaimana jika saya akan membagikan cara pembuatanya,silahkan ikuti langkah pembuatan seperti di bawah ini.

1. Bahan Tahu kuning atau tahu putih sesuai selera. Hancurkan tahu sampai halus,bisa dengan cara menumbuknya atau pun di remas-remas dengan tangan
2. Daun kemangi yang sudah di cuci bersih secukupnya saja,selanjutnya cincang halus
3. tambahkan cabe merah,bisa menggunakan cabe besar maupun cabe rawit,supaya rasa pepes nantinya ada pedasnya
4. siapkan bawang merah,dan bawang putih secukupnya saja,iris tipis-tipis,supaya nanti mudah di haluskan
5. siapkan juga ketumbar,bisa beli yang sudah jadi,yang berbentuk serbuk,atau sudah halus
6. penyedap rasa secukupnya saja
7. merica secukupnya
8. sobat bisa menambahkan telur ayam 2 butir
9. tambahkan garam
10. daun pisang sebagai pembungkus nantinya,serta tambahkan air secukupnya saja

 Sekarang ke proses cara pengolahan pembuatan pepes tahu,sobat kuliner bisa mengikuti langkah-langkah di bawah ini

1. Langkah pertama adalah haluskan dan remas remas tahu sampai halus.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, cabai, daun kemangi dan campurkan dengan bumbu yang lain.aduk sampai semua bahan tercampur rata
3. Pecahkan telur ayam dan masukkan bumbu yang sudah di haluskan di atas ke dalamnya. Aduk aduk sampai semua bumbu tercampur rata dengan telur ayamnya.
4.  Masukkan adonan telur ayam dan bumbu halus tadi ke dalam wadah tahu yang sudah di haluskan. aduk kembali sampai semua bahan tercampur merata
5. Ambil adonan pepes tahu di atas secukupnya dan bungkus dengan daun pisang yang sudah di bersihkan. Kunci bungkusan dengan lidi.lakukan sampai bahan habis
6. Siapkan panci untuk merebus dan beri air secukupnya. Beri tempat kukusan di atasnya.
7. langkah terakhir adalah kukus sampai matang kurang lebih sekitar 30 menit
8. angkat dan siap sajikan 

 Demikian sobat kuliner cara membuat pepes tahu sederhana ala kuliner resep kita,semoga bermanfaat,dan bagi yang masih bingung silahkan masukkan komentar sobat,jangan malu dan ragu,terima kasih telah meluangkan waktunya membaca artikel dari kuliner resep kita

Selengkapnya

 Halo sobat kuliner di mana pun anda berada,maaf sebelumnya admin sudah lama sekali tidak menuliskan artikel,karena kesibukan admin,bagaimana jika pada kesempatan hari ini saya akan berbagi resep sederhana membuat pindang,mungkin masakan yang satu ini sudah tidak asing lagi ya,cara pengolahanya sangat mudah dan tentu rasanya sangat mengoyang lidah sobat,karena rasa daging ikan yang satu ini yang tergolong ikan paling gurih,di jaman sekarang sudah banyak sekali pengolahan ikan pindang,baik di olah oleh pabrik,maupun olahan kuliner lokal,langsung saja yang sudah penasaran ingin membuat dan mempraktekan resep dari saya,silahkan ikuti langkah-langkah di bawah ini

1. beli ikan pindang,setelah itu bersihkan dengan air,dan buang bagian dalam ikan pindang,serta buang juga bagian siripnya,setelah itu simpan pada tempat dan tiriskan
2. setelah itu siapkan bahan dan ulek bawang merah, bawang putih,cabe,kunyit, kemiri, lengkuas,jahe,kencur, garam, cabe  dan tomat.simpan pada tempat dan sisihkan
3. langkah selanjutnya ambil wajan dan masukan minyak goreng secukupnya,dan goreng ikan pindang sampai matang,lalu tiriskan
4. selanjutnya tumis semua bumbu yang sudah kita haluskan tadi,sampai harum dan tambahkan air secukupnya,setelah itu masukan ikan pindang tadi,sambil di aduk aduk,dan tambahkan daun salam,dan tunggu sampai matang,lalu angkat dan siap di hidangkan.

 Demikian cara memasak ikan pindang,yang bisa saya bagikan,resep ini sangat sederhana,dan mudah di praktekan bagi sobat yang ingin memasak pindang,semoga bisa bermanfaat dan berguna,dan bagi yang kurang paham,bisa bertanya.selamat mencoba dan semoga berguna apa yang saya sampaikan.

Selengkapnya