Kali ini admin akan bagikan cara membuat kue yang terbuat dari kacang tanah,dan dengan di padukan dengan bumbu dan bahan yang tentunya akan semakin membuat rasanya manis gurih,dan kue ini biasanya sangat cocok sekali di suguhkan pada acara resepsi,ulang tahun maupun hari-hari besar,seperti hari raya idul fitri,langsung saja bagi sobat kuliner yang ingin mempraktekan sendiri di rumah,persiapkan bahan di bawah ini

• tepung terigu 500 gr
• Garam secukupnya saja
• gula pasir 100 gr
• minyak goreng 200 gr
• 300gram kacang tanah,setelah itu sangrai,dan buang kulit arinya

Langkah selanjutnya kita akan menyiapkan bahan  untuk olesan,persiapkan bahan di bawah ini

• Telur ambil 2 biji,lalu kita ambil yang bagian kuningnya saja
• Mentega 2 sendok makan saja
• Kita campurkan menjadi satu untuk kedua bahan diatas

Untuk langkah pembuatan kue kacang tanahnya ikuti langkah di bawah ini

• Blender kacang tanah sampai halus,selanjutnya kita tempatkan pada wadah,setelah itu kita masukkan tepung terigu,gula,garam dan minyak goreng,setelah itu kita aduk sampai merata.
• Selanjutnya kita masukkan adonan tersebut ke dalam lemari es,sekitar 1 jam,dan jangan lupa tutup bagan atas dari wadah adonan tadi.
• Setelah itu kita keluarkan adonan dari lemari es,dan diamkan sebentar sekitar 20 menit,setelah itu adonan siap kita cetak,dengan cetakan yang telah kita sediakan,bisa menggunakan loyang yang sebelum adonan kita tuangkan ,kita olesi dulu dengan margarin.
• Selanjutnya setelah semua loyang kita berisi adonan,bagian atas dari masing-masing adonan kit beri kuning telur dan mentega.setelah semua proses kita selesai,saatnya kita masukkan loyang ke dalam oven,panggang dengan suhu sekitar 150 derajat Celcius,dan waktu pemanggangan sekitar 30 menit.setelah matang keluarkan,dan biarkan dulu sampai dingin,dan siap kita masukkan dalam toples.

demikian yang bisa saya bagikan cara membuat resep kue kering kacang tanah,silahkan di coba,dan semoga bermanfaat apa yang saya bagikan

Selengkapnya

Pertama sobat persiapkan bahan-bahan untuk membuat kue bikangnya sebagai berikut

• Siapkan santan 300 ml
• Tepung beras secukupnya,kalau admin menggunakan 3 sendok makan cukup

Bahan kedua sebagai adonan kue bikang sebagai berikut

• Gunakan perwarna makanan bisa menggunakan sombo atau pewrna yang lain,untuk warna terserah sobat kuliner
• Tepung beras 300 gram
• Gula pasir 100 gram 
• Santan kelapa 800 ml (100 ml kita gunakan untuk olesan,nantinya)
• garam secukupnya
• tepung terigu secukupnya,atau bisa gunakan sekitar 60 gram

Untuk langkah pembuatan kue bikang sebagai berikut

• Langkah pertama kita buat biangnya dahulu,dengan cara kita masak tepung beras,serta santan sampai mendidih,jangan lupa sambil kita aduk supaya bahan tercampur merata,setelah itu kita masukkan lagi bahan tepung beras, tepung terigu, gula, dan garam.lalu kita aduk-aduk lagi,sambil kita pukul-pukul dengan alat untuk mengaduk tadi.
• Ketika adonan sudah agak hangat,kita tambahkan lagi santan,setelah itu uleni dan biarkan dulu sekitar setengah jam,setelah itu kita pukul-pukul lagi
• Langkah selanjutnya kita akan memberi pewarna,dengan cara ambil beberapa sendok adonan yang telah kita diamkan tadi,setelah itu beri pewarna bisa menggunakan merah,atau hijau terserah sobat.dan ambil lagi beberapa sendok adonan dan beri pewarna yang berbeda dengan warna sebelumnya,setelah itu kita sisihkan.dan sisanya jangan kita beri pewarna
• Kita ambil cetakan,olesi dulu dengan margarin,setelah itu panaskan sekitar setengah jam,setelah itu kita taburi dengan parutan kelapa.
• Lalu kita taungkan adonan yang tidak berwarna  kedalam cetakan,usahakan sekitar 1/4 saja,dan sisanya kita beri yang berwarna
• Langkah terakhir saatnya kita panggang adonan dalam cetakan,usahakan dalam memanggang,sampai adonan mengembang dan merekah,baru kita angkat,lakukan sampai bahan habis.setelah kue sudah matang dan kita angkat,langkah selanjutnya bisa kita olesi dengan santan
• siap kita sajikan

 Demikian cara sederhana membuat kue bikang yang manis dan dengan bahan yang mudah di dapat,semoga yang saya bagikan bisa brmanfaat.

Selengkapnya

 Bagi orang jawa timur pasti sangat akrab dengan nama kue telek kucing,kue ini biasanya ada saat hari raya idul fitri dan hampir semua rumah menyiapkan untuk perayaan hari kemenangan bagi umat islam,sebenarnya kue ini sudah lama ada dan tentunya rasanya sangat manis dan harum dari baunya,dan sudah banyak tersedia di warung kelontongan maupun toko kue di seluruh nusantara.jadi tidak sulit untuk kita dapatkan,bahkan sudah ada lho yang mengexport ke luar negeri seperti toko indo di taiwan maupun toko dari indonesia yang sudah buka hongkong,maupun malaysia.


 Berikut jika sobat kuliner ingin membuat sendiri kue telek kucing atau biasa di sebut dengan kue gabus,sobat kuliner persiapkan bahan-bahan di bawah ini

• Keju cheddar yang sudah di parut 200 gram saja
• Garam secukupnya saja
• Tepung kanji 200 gram
• Minyak untuk menggoreng secukupnya saja
• Telur ayam 3 butir saja

Untuk cara pembuatan ikuti langkah di bawah ini

• Campurkan keju parut, garam dengan tepung kanji lalu aduk sampai merata.
• Kocok telur dengan mixer sampai benar-benar mengembang pada tempat lain,lalu biarkan dulu.setelah itu masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit kedalam kocokan telur
• Uleni dengan tangan sampai semua bahan tercampur merata dan mudah untuk dibentuk.
• Ambil sedikit adonan lalu kita bentuk, memanjang kira-kira 10 cm dan kedua ujungnya lancip.
• Selanjutnya adonan yang sudah dibentuk langsung dimasukkan kedalam wajan yang berisi minyak panas yang telah kita persiapkan tadi.
• Aduk-aduk terus sampai kue telur gabus atau kue telek kucing matang.
• Angkat titiskan,biarkan hingga dingin,lalu masukkan dalam toples dan sajikan

 Begitu cara membuat kue telek kucing yang sangat sederhana dengan tanpa menggunakan oven,bagaimana sobat kuliner ingin mempraktekan sendiri di rumah.semoga bermanfaat,salam kuliner indonesia.

Selengkapnya

Persiapkan bahan di bawah ini

• 300 gram buah melinjo yang sudah bersih
• Daun salam ( dicuci bersih secukupnya saja)
• 3 lembar daun jeruk purut,bersihkan
• 1 batang serai ( bersihkan lalu memarkan )
• 3 cm lengkuas/laos,memarkan
• Bawang putih ( secukupnya,bumbu untuk haluskan )
• 8 butir bawang merah ( bumbu untuk kita haluskan )
• 5 buah cabe merah kering ( ini juga bumbu untuk haluskan )
• 3 sendok makan gula merah
• Gula pasir secukupnya saja
• garam secukupnya
• minyak untuk menumis secukupnya
• air bersih secukupnya

Langkah pembuatan Emping Melinjo sebagai berikut

• Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum dengan menggunakan api sedang
• Masukkan daun salam, daun jeruk, batang serai dan lengkuas yang sudah kita memarkan,aduk sampai layu.Kemudian tambahkan air kedalam bumbu yang di tumis, masak sampai bumbu mengental.
• Masukkan buah melinjo yang sudah di geprek,lalu aduk sampai melinjo terbalut rata dengan bumbu, diamkan sampai dingin
• Setelah dingin masukkan kedalam toples dan emping melinjo siap disajikan.

Demikian cara mudah membuat Emping Melinjo gurih,manis yang tentu sangat pedas,suguhan ini cocok untuk  kita nikmati setiap saat,apalagi hari raya idul fitri.selamat mencoba

Selengkapnya

Bahan yang harus dipersiapkan sebagai berikut

• 1,5 kg tape ketan hitam
• 1200 ml santan terbuat dari 2 butir kelapa
• 250 gr gula jawa
• Daun pandan secukupnya
• Daun pisang atau plastik untuk alas
• Plastik atau kertas minyak sebagai pembungkus madu

Cara pembuatan ikuti langkah di bawah ini

• Tape ketan hitam ditiriskan sampai tidak berair, lalu sisihkan
•  Rebus santan dengan daun pandan hingga mengental dan berminyak. kemudian masukkan gula jawa, aduk sampai larut.
• Masukkan tape  ketan hitamnya. Aduk hingga mengental menggunakan api kecil. lalu angkat
• Tuangkan adonan kedalam loyang yang telah diberi alas plastik atau daun pisang. lalu ratakan dan dinginkan sebentar.
• Setelah dingin, ambil adonan dengan takaran 1 sendok makan untuk dibungkus dengan kertas minyak atau plastik

 Demikian cara membuat madu mongso buat kue lebaran yang sangat enak dan tentu kue  sangat banyak sekali kita jumpai di daerah pedesaan saat hari raya idul fitri,semoga bermanfaat dan salam kuliner indonesia.

Selengkapnya