Halo sobat kuliner,bagaimana kabar sobat semua,pada hari ini bagaimana jika saya akan berbagi resep sederhana membuat tahu lontong khas dari daerah cilacap,yang tentu rasanya akan mengoyang lidah sobat kuliner,bagaimana sobat tertarik ingin membuat tahu lontong dari resep yang akan saya bagikan,ikuti langkah berikut untuk membuatnya.

 Tapi sebelumnya saya akan sedikit membahas keunikan tahu lontong sederhana khas cilacap ini,dengan tambahan tempe mendoan yang membuat tahu lontong ini semakin nikmat dan lezat,sebenarnya di daerah cilacap masakan ini sudah banyak tersebar di daerah tersebut,tetapi jika sobat di luar daerah,saya akan bagikan cara pembuatannya,sudah penasaran ingin membuat,ikuti langkah di bawah

1. pertama persiapkan tahu putih,secukupnya saja sesuai dengan selera
2. air matang secukupnya saja atau bisa persiapkan sekitar 200 ml
3. dan garam dapur sekitar 1/2 sendok teh saja

selanjutnya kita akan membuat bumbu halusnya persiapkan bahan-bahan di bawah ini,lalu haluskan.

1. bawang putih 2 siung saja
2. gula merah secukupnya atau bisa mengikuti takaran sekitar 4 sendok makan saja
3. persiapkan garam 1 sendok teh saja

sebagai bahan pelengkap,sobat kuliner bisa persiapkan bahan-bahan di bawah ini

1. lontong 4 buah saja atau bisa di tambahkan secukupnya saja
2. bisa tambahkan tauge atau kecambah,jika sobat suka,tidak di beri juga tidak apa-apa
3. kecap manis,terserah merek apa saja,dan bisa tambahkan kerupuk

sekarang kita lanjut untuk proses pembuatan lontong tahu sederhana khas daerah cilacap,ikuti langkah di bawah

1. lumuri tahu dengan garam dan air yang sudah di persiapkan tadi, lalu diamkan selama 10 menit, selanjutnya kita goreng sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan
2. selanjutnya kita aduk sampai merata bumbu yang di haluskan,dan tambahkan air secukupnya
3. potong-potong tahu dan lontongnya lalu taruh di atas piring saji
4. tambahkan kecambah,dan siram dengan bumbu yang sudah kita buat tadi
5. tambahkan juga kecap dan kerupuk kanji,yang telah kita persiapkan tadi
6. dan siap kita sajikan

 Demikian cara sederhana membuat tahu lontong khas daerah cilacap,jika sobat ingin bertanya atau pun ingin menambahkan bisa di kolom komentar,selamat mencoba,resep dari saya dan semoga bermanfaat

Selengkapnya

 Halo sobat kuliner di mana pun anda berada,bagaimana kabar sobat semua?saya berharap sobat selalu sehat dan dalam lindungan dari sang maha pencipta,pada hari ini saya akan mencoba cara sederhana membuat pepes tahu,sebenarnya masakan yang satu ini sudah tidak asing lagi terutama kita yang berada di kepulauan jawa.dengan campuran daun kemangi, menumbuk tahu mentah,dan di bungkus daun pisang,dan mengkukusnya,ringkas langkah pembuatan pepes tahu.

 Mungkin di antara sobat kuliner pada hari ini ingin membuat pepes tahu,bagaimana jika saya akan membagikan cara pembuatanya,silahkan ikuti langkah pembuatan seperti di bawah ini.

1. Bahan Tahu kuning atau tahu putih sesuai selera. Hancurkan tahu sampai halus,bisa dengan cara menumbuknya atau pun di remas-remas dengan tangan
2. Daun kemangi yang sudah di cuci bersih secukupnya saja,selanjutnya cincang halus
3. tambahkan cabe merah,bisa menggunakan cabe besar maupun cabe rawit,supaya rasa pepes nantinya ada pedasnya
4. siapkan bawang merah,dan bawang putih secukupnya saja,iris tipis-tipis,supaya nanti mudah di haluskan
5. siapkan juga ketumbar,bisa beli yang sudah jadi,yang berbentuk serbuk,atau sudah halus
6. penyedap rasa secukupnya saja
7. merica secukupnya
8. sobat bisa menambahkan telur ayam 2 butir
9. tambahkan garam
10. daun pisang sebagai pembungkus nantinya,serta tambahkan air secukupnya saja

 Sekarang ke proses cara pengolahan pembuatan pepes tahu,sobat kuliner bisa mengikuti langkah-langkah di bawah ini

1. Langkah pertama adalah haluskan dan remas remas tahu sampai halus.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, cabai, daun kemangi dan campurkan dengan bumbu yang lain.aduk sampai semua bahan tercampur rata
3. Pecahkan telur ayam dan masukkan bumbu yang sudah di haluskan di atas ke dalamnya. Aduk aduk sampai semua bumbu tercampur rata dengan telur ayamnya.
4.  Masukkan adonan telur ayam dan bumbu halus tadi ke dalam wadah tahu yang sudah di haluskan. aduk kembali sampai semua bahan tercampur merata
5. Ambil adonan pepes tahu di atas secukupnya dan bungkus dengan daun pisang yang sudah di bersihkan. Kunci bungkusan dengan lidi.lakukan sampai bahan habis
6. Siapkan panci untuk merebus dan beri air secukupnya. Beri tempat kukusan di atasnya.
7. langkah terakhir adalah kukus sampai matang kurang lebih sekitar 30 menit
8. angkat dan siap sajikan 

 Demikian sobat kuliner cara membuat pepes tahu sederhana ala kuliner resep kita,semoga bermanfaat,dan bagi yang masih bingung silahkan masukkan komentar sobat,jangan malu dan ragu,terima kasih telah meluangkan waktunya membaca artikel dari kuliner resep kita

Selengkapnya

 Halo sobat kuliner di mana pun anda berada,maaf sebelumnya admin sudah lama sekali tidak menuliskan artikel,karena kesibukan admin,bagaimana jika pada kesempatan hari ini saya akan berbagi resep sederhana membuat pindang,mungkin masakan yang satu ini sudah tidak asing lagi ya,cara pengolahanya sangat mudah dan tentu rasanya sangat mengoyang lidah sobat,karena rasa daging ikan yang satu ini yang tergolong ikan paling gurih,di jaman sekarang sudah banyak sekali pengolahan ikan pindang,baik di olah oleh pabrik,maupun olahan kuliner lokal,langsung saja yang sudah penasaran ingin membuat dan mempraktekan resep dari saya,silahkan ikuti langkah-langkah di bawah ini

1. beli ikan pindang,setelah itu bersihkan dengan air,dan buang bagian dalam ikan pindang,serta buang juga bagian siripnya,setelah itu simpan pada tempat dan tiriskan
2. setelah itu siapkan bahan dan ulek bawang merah, bawang putih,cabe,kunyit, kemiri, lengkuas,jahe,kencur, garam, cabe  dan tomat.simpan pada tempat dan sisihkan
3. langkah selanjutnya ambil wajan dan masukan minyak goreng secukupnya,dan goreng ikan pindang sampai matang,lalu tiriskan
4. selanjutnya tumis semua bumbu yang sudah kita haluskan tadi,sampai harum dan tambahkan air secukupnya,setelah itu masukan ikan pindang tadi,sambil di aduk aduk,dan tambahkan daun salam,dan tunggu sampai matang,lalu angkat dan siap di hidangkan.

 Demikian cara memasak ikan pindang,yang bisa saya bagikan,resep ini sangat sederhana,dan mudah di praktekan bagi sobat yang ingin memasak pindang,semoga bisa bermanfaat dan berguna,dan bagi yang kurang paham,bisa bertanya.selamat mencoba dan semoga berguna apa yang saya sampaikan.

Selengkapnya

  Halo sobat kuliner bagaimana kabar hari ,saya berharap semoga selalu sehat walafiat dan dalam lindungan alloh SWT,bagaimana jika hari ini saya berbagi resep cara membuat kue nogo sari,mungkin sobat kuliner sudah tidak asing dengan  kue yang satu ini,tentu sudah tidak asing  dengan kue nogo sari yang tentu rasanya sangat nikmat,dengan cita rasa pisang di dalamnya,mungkin di antara sobat ingin mencoba resep dari saya,pertama persiapkan saja bahan-bahan  bawah ini.

1. 300 gram saja tepung beras,cuci dan tiriskan
2. siapkan 500 ml santan,bisa membeli yang sudah jadi atau pun bisa parut sendiri.
3. selanjutnya siapkan gula pasir secukupnya
4. 1/2sendok teh vanila bubuk
5. serta garam secukupnya saja
6. siapkan daun pandan secukupnya saja,serta siapkan  pisang,terserah sobat kuliner menggunakan pisang apa.buang kulitnya dan potong menjadi 2 bagian
7. cari daun pisang,digunakan untuk membungkus

 Sekarang kita akan praktek bagaimana pengolahan untuk bahan-bahan yang sudah di siapkan tadi.

1. langkah pertama kita akan campurkan bahan-bahan seperti,santan gula pasir,garam dan vanila,daun pandan ,lalu rebus sampai matang,dan di aduk-aduk supaya merata 
2. setelah matang langkah selanjutnya adalah,angkat dan masukan tepung beras dan aduk-aduk sampai merata.lakukan sampai agak mengeras,jangan terlalu kering ya sobat kuliner.
3. langkah selanjutnya kita siapkan daun pisang,sebagai pembungkus adonan,yang telah kita buat sebelumnya.masukan adonan ke dalam daun pisang,dan pas di tengah kita beri pisang yang telah di potong-potong sesuai dengan selera,dan gulung satu persatu sampai bahan adonan habis
4. langkah terakhir kita siapkan dandang,danpanaskan sebentar,kita gunakan untuk mengukus,masukan semua bahan yang sudah di gulung ke dalam dandang,dan kukus sampai matang.
5. setelah matang angkat dan dinginkan,setelah itu siap disajikan

 Demikian sobat kuliner cara membuat kue nogo sari,jika ada yang ingin di pertanyakan atau sobat ingin menambhkan bisa di kolom komentar,atau lewat media surel,atau surat elektronik,di contact form sebelah kiri pada web,terima kasih telah membaca artikel dari saya,semoga bermanfaat dan bisa menambah wawasan sobat kuliner semua,salam kuliner indonesia.
NB:buat the best my friend in village to MR Peyok,MR no,and to all friend in the world,happy every day.

Selengkapnya

  Halo sobat kuliner,apakah sobat suka dengan jamu,minuman kesehatan yang satu ini memang sudah banyak di mana-mana terutama di wilayah indonesia,sampai keluar negeri,ada juga penjualnya juga berasal dari indonesia yang mengadu nasib di negeri orang,banyak sekali  manfaatyang kita dapatkan untuk kesehatan kita jika kita mengkonsumsi jamu,terutama jamu racikan sendiri dengan bahan rempah-rempah,bagaimana sbat kuliner jika pada hari ini saya akan berbagi resep jamu beras kencur dengan tambahan madu,penasaran ingin mencoba resep dari saya,yuk siapkan bahan-bahan di bawah ini.

1. pertama siapkan beras putih yang masih bagus,dengan tanda tidak berbau dan berwarna putih,siapkan sekitar 150 gram saja
2. siapkan juga rimpang kencur,butuhkan secukupnya saja bisa sekitar 3 cm atau pun lebih
3. siapkan kunyit,dan di butuhkan secukupnya saja,sesuaikan dengan keperluan
4. asam jawa 2 sendok makan saja
5. siapkan gula jawa sekitar 200 gram saja
6. cuci jahe,dan bersihkan,gunakan secukupnya saja
7. daun pandan 2 lembar saja,lalu cuci dan diamkan dahulu
8. siapkan jeruk nipis,lalu cuci bersih siapkan 2 biji saja ,dan setelah itu belah,dan ambil airnya saja
9. bisa tambahkan garam beryodium dan air yang sudah matang,secukupnya saja
10. opsional,gula putih jika di perlukan

 Sekarang kita akan belajar membuat sendiri jamu beras kencur dan madu,ikuti langkah pembuatan di bawah ini,tapi sebelumnya,siapkan dahulu madunya,nnti di gunakan untuk tambahan penyajian saja,kalau ada gunakan madu yang asli supaya khasiatnya bisa kita rasakan,sekarang lanjut ke proses pembuatanya

1. pertama rendam beras yang kita cuci bersih tadi,dan lakukan selama 3 jam.
2. setelah itu ambil panci,dan ambil air bersih sekitar 4 gelas,setelah itu nyalakan kompor
3. sekarang masukan bahan-bahan alami yang tadi telah di persiapkan,seperti jahe,asam jawa,daun pandan,kunyit,serta gula jawa,terkecuali kencur.selanjutnya aduk sampai merata,dan tunggu sampai mendidih
4. setelah itu kita ambil saringan,dan lakukan penyaringan pada bahan yang sudah di masak dalam panci tadi,ambil airnya dan sisihkan,untuk ampas akan kita tumbuk bersama beras yang kita rendam selama 3 jam tadi bersama kencur,lakukan sampai benar-benar halus
5. langkah selanjutnya ambil saringan tadi dan siapkan tempat,setelah itu ambil bahan ampas yang sudah kita tumbuk,dan peras bersama air rendaman dalam panci yang sudah kita masak tadi.lakukan sampai selesai.
6. masukan air jeruk nipis yang sudah kita peras tadi,lalu tambahkan garam secukupnya,setelah itu cicipi,dan tambahkan madu lalu aduk sampai merata dan siap di sajikan,bisa di tambahkan gula jika rasa kurang manis,atau pun untuk penyejuk bisa tambahkan es batu.

 Demikian sobat kuliner cara sederhana membuat jamu beras kencur madu ,yang bisa sobat buat sendiri di rumah,jika ada pertanyaan bisa komentar,atau pun ingin menambahkan silahkan saja,selalu saya tunggu.semoga bermanfaat dan terima kasih meluangkan waktunya membaca artikel dari saya.

Selengkapnya

  Hai sobat kuliner,kali ini admin akan berbagi resep dari korea,seperti apakah rasanya jika kita mencobanya di indonesia,salah satu resep masakan yang akan saya sajikan adalah,resep ayam dan ada di restoran di korea,jika sobat kuliner saat ini berada di korea mungkin tidak asing dengan namanya chicken wings,atau masakan sayap ayam dengan rasa khas manis,pedas,serta gurih dan paduan tepung yang kres,jika sobat tertarik ingin mencobanya persiapkan bahan yang harus di siapkan
siapkan bahan untuk korea chicken wings di bawah ini

1. siapkan 10 potong sayap ayam,atau bisa di tambahkan sesuai dengan selera
2. siapkan tepung maeizena secukupnya saja
3. ambil jahe dan potong sesuai selera,setelah itu bersihkan luarnya
4. ambil bawang putih dan ambil 4 siung saja
5. siapkan juga garam dan lada secukupnya saja

sekarang ke tahap bahan pembuatan saos chicken wingsnya,ikuti langkah-langkah di bawah ini

1. siapkan 3 buah cabe besar,bisa di tambahkan sesuai dengan selera sobat kuliner
2. siapkan juga 10 cabe rawit ,untuk hasil pedas,bisa di tambahkan lagi sesuai dengan selera
3. siapkan 3 siung bawang putih
4. siapkan 2 sendok teh gula putih,atau kalau ada bisa menggunakan brown sugar
5. siapkan 1 sendok teh minyak ikan
6. ambil cuka masak ,dan nanti di butuhkan 3 tetes saja
7. siapkan garam,dan gunakan secukupnya saja
8. siapkan air matang dan ambil 50 ml saja,nanti di gunakan untuk melarutkan cuka

kita lanjut ke cara pembuatan chicken wings,ikuti langkah di bawah ini sobat kuliner

1. ambil bawang putih dan jahe yang telah di persiapkan ,lalu haluskan,setelah itu tambahkan air,di gunakan untuk merendam sayap ayam.selanjutnya bersihkan sayap ayam dan rendam ke dalam bumbu yang barusan kita buat,rendam selama 20 menit,supaya meresap
2. ambil satu persatu daging ayam,dan balur sayap ayam dengan tepung maizena,lakukan secara merata.selanjutnya siapkan wajan,dan masukan minyak secukupnya dan masukan sayap ayam yang sudah berbalur tepung maizena,goreng sampai kecoklatan,angkat dan tiriskan.

  Langkah selanjutnya adalah menghaluskan semua bumbu saos yang telah kita siapkan,kecuali untuk sugar brown atau kalau tidak ada bisa menggunakan gula putih,lalu masukan dalam wajan dan tumis.jika sudah harum langkah selanjutnya adalah masukan gula putihnya,dan tunggu sampai menyusut,setelah itu masukan ayam goreng satu-persatu dan bolak balik sampai terbalur.angkat dan sajikan.

 Untuk menambah chicken wings ini lebih  menarik di piring saji,sobat kuliner bisa menambahkan lalapan seperti mentimun,kemangi,daun kol,seledri.demikian resep membuat masakan korea chicken wings,semoga bermanfaat dan menambah wawasan kita.kritik dan saran sangat saya tunggu.terima kasih waktu sobat membaca artikel saya.salam kuliner

Selengkapnya

  Halo sobat kuliner,bagaimana kabarnya,semoga baik selalu kali ini saya akan berbagi resep,seperti kemarin yaitu membuat kue,tapi kali ini saya akan bagikan cara membuat kue pukis,bagaimana apakah sobat pernah merasakan rasa dari kue pukis,mungkin ada yang masih bingung apa itu kue pukis,lihat seperti gambar di atas untuk contoh kue pukis.tapi kali saya akan bagikan resep kue pukis yang rasanya menguncang dunia,jika sudah penasaran dan tidak sabar ingin mencoba resep dari saya silahkan siapkan bahan di bawah ini.
bahan-bahan yang harus sobat persiapkan adalah sebagai berikut

1. 400 gram tepung terigu,bisa menggunakan yang bermerek
2. 1/2 sendok makan ragi instant
3. persiapkan 150 gram gula putih
4. 1 sendok teh garam
5. 1 sendok teh vanili
6. 3 butir telur ayam,gunakan telur ayam jawa
7. 30 gram margarin yang sudah dilelehkan
8. 150 ml santan kelapa,bisa membeli yang sudah jadi biasanya kara,atau buat sendiri
9. persiapkan 1/2 sendok teh pasta vanili
10. 100 ml air matang
11. keju,bisa beli yang sudah parutan atau bisa dengan parut sendiri,lakukan secukupnya saja

 Sekarang lanjut ke proses pembuatan kue pukis,sobat kuliner bisa ikuti langkah-langkah di bawah ini,

1. proses pertama sobat kuliner,yaitu masukan ragi instant,dengan air yang telah di persiapkan tadi,setelah itu diamkan dalam tempat sekitar 10 menit,atau sampai berbusa.
2. sekarang ke langkah selanjutnya,ambil telur lalu pecah,dan kocok,tambahkan gula pasir,garam ,setelah itu hidupkan mixer,dan uleni sampai mengembang
3. sekarang masukan tepung terigu,serta santan,untuk santan lakukan secara bertahap,ke dalam adonan telur yang telah kita buat pada tahap kedua tadi,aduk dengan mixer sampai merata.
4. tuangkan ragi instant,yang telah kita buat pada tahap pertama tadi,lalu aduk lagi dan diamkan sampai mengembang,sekitar setengah jam
5. lalu masukan margarin cair dan pasta vanili,ke dalam adonan dan aduk menggunakan mixer sampai merata.
6. persiapkan cetakan kue pukis,bersihkan dahulu,setelah itu panaskan dengan oven dan olesi dengan  mentega,berguna supaya tidak melekat,dan masukan adonan tadi satu-persatu ke dalam cetakan yang sudah panas.
7. selanjutnya tambahkan parutan keju,dengan cara di tabur di atas adonan yang berada di cetakan,dan lakukan satu persatu sampai selesai,setelah itu tutup dan tunggu sampai matang
8. langkah selanjutnya kue pukis angkat dan siapkan piring ,lalu tata dan sajikan
9. langkah terakhir jangan lupa bersihkan cetakan setelah selesai mengunakan,jangan lupa ya

 Demikian cara membuat kue pukis manis rasa menguncang dunia,bagi sobat kuliner yang ingin mencoba resep dari saya silahkan,mumpung gratis,hehehe,dan bagi yang ingin menambahkan atau pun masih bingung jangan malu-malu untuk bertanya,sekian dan terima kasih telah membaca artikel cara membuat kue pukis.

Selengkapnya