Bolu kukus memang banyak sekali jenisnya,ada bolu kukus pisang,bolu kukus coklat,bolu kukus pandan,tetapi dari sekian bentuk dan pengolahan kue bolunya cuma cara serta penambahan bahan yang berbeda,tetapi dari bahan dasar yang tentunya sama,bagaimana sobat kuliner jika kita saat ini akan praktek cara membuat kue bolu kukus dari pisang,sedangkan untuk hasil pembuatan kue bolu pisang sobat bisa rasakan sangat nikmat dan tentu manis serta menggugah selera sobat kuliner,sedangkan pembuatan kue bolu kukus berbahan pisang raja yang kita haluskan terlebih dahulu,oke langsung saja saya akan bagikan resepnya di bawah ini
BAHAN UTAMA UNTUK MEMBUAT BOLU KUKUS SEBAGAI BERIKUT
- Gula putih 150 gram
- Mentega 4 sendok makan
- Vanilla bubuk kita butuhkan 2 sendok teh
- Pisang raja,gunakan sesuai kebutuhan,setelah itu kupas kulitnya,dan haluskan
- Telur ayam (bisa ayam jawa,atau ayam negeri) 4 butir
- Tepung terigu kita buttuh 100 gram saja
- Baking powder 1 sendok teh saja
- Coklat bubuk gunakan 25 gram saja
- Garam sesuai kebutuhan
- Langkah awal kita panaskan untuk mentega,dan lakukan sampai meleleh
- Kita persiapkan wadah,masukkan telur dan gula,lalu kocok sampai kedua bahan tercampur dan mengembang,selanjutnya kita masukkan Tepung terigu,Coklat bubuk dan Garam,dan aduk kembali semua adonan sampai tercampur merata,serta mengembang
- Berikutnya kita masukkan Baking powder,Vanilla,Pisang yang telah kita haluskan,dan aduk.selanjutnya jika adonan tersebut mencampur dan mengembang,kita akan tambahkan Mentega cair,dan aduk untuk yang terakhir kalinya.
- Selanjutnya kita siapkan Loyang,dan olesi dengan Margarin,supaya tidak lengket,lalu kita masukkan adonan yang sudah kita buat tadi,lakukan sampai semua bahan habis.selanjutnya kita kukus sampai matang.
