Kali ini admin akan bagikan resep masakan dari daerah Banten yang tentunya boleh deh kita coba untuk di praktekan untuk menu pada pagi ini,langsung saja jika sobat kuliner tertarik ingin buat sendiri di rumah,yuk langsung saja persiapkan bahan dan cara pengolahannya di bawah ini

Bahan utama sebagai berikut

• Rebung kita iris tipis dahulu,bersihkan dengan air lalu masak (200 Gram)
• Daging Sapi 1/4 Kilo gram saja
• Air 2 liter
• Minyak kelapa scukunya (untuk menumis)

Bahan untuk bumbu halus sebagai berikut

• Bawang putih dan merah (5 siung dan 6 butir saja)
• Cabe kecil dan cabe merah besar (5 butir dan 8 butir)
• Terasi ,kita goreng dahulu (1 sendok teh)
• Kencur (1 ruas jari,atau bisa 2 Cm saja)
• Kunyit dan Kemiri ( 3 Cm dan 5 butir  keduanya di sangrai secara terpisah)
• Jahe 1 cm
• Garam sesuai kebutuhan

Cara pengolahan sebagai berikut

• Rebus dahulu daging Sapi sampai empuk
• Selanjuutnya kita tiriskan,dan potong  kotak sesuai selera
• Untuk airnya,ita saring dengan jumlah sekitar 1 liter dan panaskan kembali
• Di tempat terpisah kita kita haluskan semua bahan bumbu halus,selanjutnya kita tumis sampai harum,lalu kita tuangkan ke rebusan daging tadi.
• Tahap berikutnya kita masukkan bahan Rebung,kacang merah,kacang panjang,Gula merah dan asam.lalu masak sampai matang.
• Angkat dan siap kita hidangkan

Selamat mencoba

Selengkapnya

 Minuman yang satu ini saya yakin sobat kuliner pasti mengenalnya,di samping banyak mengandung nilai mineral dan gizi,ternyata Sinom juga sangat bagus untuk kesehatan kita,apabila kita rajin mengkonsumsinya,sedangkan cara pembuatannya juga sangat mudah dan tentu semua bahan alami,mudah di dapat dan tentu hemat dengan kantong kita.

 Dan jika tertarik,bisa ikuti langkah pembuatan minuman Sinom di bawah ini
Bahan utama

• Daun asam yang masih muda,persiapkan 50 Gram
• Kunyit sesuai kebutuhan,kita iris tipis lalu sangrai
• Asam jawa,buang bijinya,25 Gram
• Air jruk purut/nipis 75 Gram
• Air matang 100 ml
• Gula pasir 100 Gram
• Daun pandan 1 lembar
• 1 liter air

Cara pembuatannya sebagai berikut

• Siapkan blender,masukkan Daun asam muda,Kunyit,Asam jawa,dan air matang 100 ml.dan selanjutnya kita bender.
• Siapkan panci,lalu masukkan air 1 liter,dan tambahkan daun pandan,dan gula,masak sampai mendidih
• Langkah berikutnya kita campurkan rebusan dengan air gula dan campuran asam kunyit,lalu kita aduk-aduk,selanjutnya kita saring dan sajikan jika sudah dingin.

Selamat mencoba semoga bermanfaat

Selengkapnya

 Halo sobat kuliner,admin kali ini 14 november 2016,akan coba berbagi kembali resep yang tentunya mudah untuk membuatnya dan murah dari segi bahannya,berikut kita akan praktek membuat susu kedelai,tentunya kita modifikasi embali dengan sentuhan daun pandan,yang akan menjadikan cita rasa yang tambah segar,yuk langsung saja,jika ingin praktek membuat sendiri di rumah,berikut persiapkan bahan serta cara pembuatannya.

Bahan membuat sebagai berikut

• Kacang kedelai (300 gram)
• Daun pandan sesuai keperluan
• Gula putih 10 sendok
• Pewarna makanan sesuai selera,usahakan berwarna hijau.

Langkah pembuatannya sebagai berikut

• Kita rendam dahulu Kedelai sekitar 10 jam,sampai membesar dan empuk
• Siapkan Blender dan masukkan semua Kedelai yang telah kita rendam tadi,airnya  kita buang
• Siapkan saringan dan saring Kedelai yang telah kita blender tadi
• Sediakan panci,dan masukkan air kedelai yang telah kita saring tadi,selanjutnya nyalakan api,dan tunggu sekitar 5 menit,lalu masukkan Gula,Pandan,Pewarna.dan sambil kita aduk,tunggu sampai matang.

Demikian cara buat susu kedelai mudah,serta murah,semoga bermanfaat dan salam kuliner.

Selengkapnya