Pernahkan sobat membuat sate kerang sendiri di rumah,kalau biasanya kita menikmati sajian sate kerang tersebut,dengan membeli,seperti di tempat sudah terkenal,seperti sate kerang sidoarjo,sate kerang medan,tetapi yuk kita berkreasi sendiri dengan membuatnya di rumah kita masing-masing,dan tentunya dengan selera kita,dan jika tertarik bisa ikuti langkah pembuatannya di bawah ini
Bahan bahan utama sebagai berikut
- Minyak goreng untuk menumis,sesuai kebutuhan
- Kerang,bisa gunakan kerang darah 400 gram
- Kecap manis 1 sendok teh
- Air 100 ml
- Tusuk sate
- Bawang mmerah dan bawang putih sesuai kebutuhan
- Lada halus 1 sendok teh
- Garam 1 sdt
- Gula merah 4 sendok makan
- Kita panaskan minyak goreng,selanjutya kita tumis bumbu halus,sampai berbau harum
- masukkan juga Daging kerang,dan aduk supaya merata
- Masukkan kecap dan juga air
- Lalu kita masak sampai daging empuk,dan airnya menyusut,dan dinginkan,selanjutnya siapkan tusukan sate,dan tusuk daging kerang,sampai bahan habis
- Siapkan bara dan bakar daging kerang sampai matang,siap sajikan